结论：老板对员工因食品过期但未给超市造成经济损失的情况进行罚款，这一行为在法律上通常是不被支持的。

分析说明：

1. 罚款的法律依据：

   • 在劳动关系中，罚款通常需要有明确的法律依据或合同约定。根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，用人单位并非在任何情况下都有权对员工进行罚款。罚款一般应当基于员工违反规章制度或劳动合同约定，且该规章制度或合同约定需符合法律法规的规定。

2. 食品过期未造成损失的情况：

   • 食品过期但未给超市造成经济损失，这并不直接构成员工违反规章制度或劳动合同约定的严重情形。除非超市有明确的规章制度规定，员工因疏忽导致食品过期需承担一定的经济责任，且该规章制度已经过民主程序制定并公示，否则超市无权直接对员工进行罚款。

3. 罚款的合理性：

   • 即使超市有相关的规章制度，罚款的数额也应当合理，不能过分高于员工因疏忽所可能造成的损失。如果罚款数额过高，可能被视为对员工权益的侵犯。

4. 员工的权益保护：

   • 员工有权拒绝不合理的罚款要求。如果超市对员工进行不合理的罚款，员工可以向劳动监察部门投诉，或者通过劳动争议仲裁、诉讼等途径维护自己的合法权益。

法律建议：

• 对于超市老板：建议超市制定合理的规章制度，明确员工在食品管理方面的责任和义务，以及违反规定可能承担的责任。同时，罚款应当基于合理的原则，且数额不宜过高。
• 对于员工：如果遇到超市不合理罚款的情况，应当保持冷静，收集相关证据（如罚款通知、规章制度等），并向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

可能后果：

• 如果超市未经合法程序对员工进行罚款，可能面临劳动监察部门的处罚，如责令改正、罚款等。同时，员工也可能因此提起劳动争议仲裁或诉讼，要求超市返还罚款并赔偿损失。

综上所述，老板对员工因食品过期但未给超市造成经济损失的情况进行罚款，在法律上通常是不被支持的。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。