结论前置：达到退休年龄后仍在公司上班，超过一年后再提出确认劳动关系，并不一定超过仲裁时效，具体需结合实际情况判断。以下从多个角度进行分析：
一、仲裁时效的一般规定
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条：“劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。”这是关于劳动争议仲裁时效的一般规定，适用于大多数劳动争议案件。
二、达到退休年龄后劳动关系的特殊性
退休年龄与劳动关系终止：
- 通常情况下，劳动者达到法定退休年龄时，劳动合同终止，双方劳动关系随之结束。但实践中，存在劳动者达到退休年龄后继续在公司工作的情况，此时双方可能形成的是劳务关系而非劳动关系。
劳务关系与劳动关系的区别：
- 劳动关系受《劳动法》、《劳动合同法》等法律法规调整，劳动者享有劳动法规定的各项权利，如最低工资、社会保险、休息休假等。
- 劳务关系则主要受《民法典》等民事法律法规调整，双方权利义务由双方协商确定，不受劳动法规定的限制。
三、超过一年后提出确认劳动关系的仲裁时效分析
若形成劳务关系：
- 若劳动者达到退休年龄后，与公司形成的是劳务关系，则双方之间的争议不属于劳动争议范畴，不受劳动争议仲裁时效的限制。此时，劳动者可以通过民事诉讼等途径维护自己的权益。
若仍视为劳动关系（特殊情况）：
- 在某些特殊情况下，如劳动者虽达到退休年龄但未享受基本养老保险待遇，且继续为公司提供劳动，双方可能仍被视为存在劳动关系。此时，若劳动者超过一年后提出确认劳动关系，需考虑仲裁时效的起算点。
- 仲裁时效起算点：若劳动者在达到退休年龄后继续工作期间，公司未明确表示终止劳动关系或未办理相关手续，导致劳动者不知道或不应知道其权利被侵害，则仲裁时效可能从劳动者知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，在这种情况下，超过一年后提出确认劳动关系，并不一定超过仲裁时效。
- 时效中断与中止：根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，仲裁时效可以因当事人一方向对方当事人主张权利、向有关部门请求权利救济、对方当事人同意履行义务等情形而中断，也可以因不可抗力或其他正当理由而中止。若存在这些情形，仲裁时效可能重新计算或暂停计算。
四、建议与风险提示
及时咨询与取证：
- 若您达到退休年龄后仍在公司上班，且希望确认劳动关系，建议及时咨询专业律师，了解自己的权益和可能的法律风险。
- 同时，注意收集相关证据，如工作证、工资单、考勤记录等，以证明您与公司之间存在劳动关系或劳务关系。
注意仲裁时效：
- 尽管在某些特殊情况下，超过一年后提出确认劳动关系可能并不超过仲裁时效，但为避免不必要的法律风险，建议您在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出仲裁申请。
考虑其他途径：
- 若仲裁时效已过或您不希望通过仲裁途径解决争议，还可以考虑通过协商、调解、民事诉讼等其他途径维护自己的权益。
有问题可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供更详细的法律建议。