核心结论：不知情的情况下被转让到新公司，劳动关系原则上应由新公司承继，但具体处理需分情况讨论，以下为你详细说明。

1. 从法律规定的角度 根据《劳动合同法》第三十四条规定，用人单位发生合并或者分立等情况，原劳动合同继续有效，劳动合同由承继其权利和义务的用人单位继续履行。在你不知情被转让到新公司的情况下，如果这种转让属于公司合并、分立等法定情形，那么原公司与你的劳动关系自然由新公司承继。新公司应当继续履行原劳动合同中约定的各项权利和义务，包括但不限于工作岗位、工资待遇、工作时间、劳动保护等。例如，原公司与你签订的劳动合同中约定你担任部门经理，月薪为15000元，那么新公司应当按照该约定安排你担任相应岗位并支付相应工资。

2. 从实际操作和权益保障的角度

   • 要求新公司明确劳动关系：你可以主动与新公司沟通，要求其出具书面文件，明确承认承继你与原公司的劳动关系，并确认原劳动合同的各项条款继续有效。这样可以避免后续可能出现的关于劳动关系认定、工资发放、社保缴纳等方面的纠纷。
   • 关注自身权益变化：虽然法律规定新公司应承继原劳动关系，但在实际操作中，新公司可能会对一些条款进行变更。你要仔细审查新公司提出的任何关于劳动合同变更的要求，如果变更内容涉及到你的核心权益，如降低工资、调整工作岗位到不合理位置等，你有权拒绝。如果新公司坚持变更且你不同意，新公司以此为由解除劳动合同的，可能构成违法解除，你可以要求其支付赔偿金。赔偿金的标准按照你在原公司的工作年限，每满一年支付两个月工资的标准计算，六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付一个月工资。
   • 保留相关证据：在整个过程中，要注意保留与原公司和新公司相关的各种证据，如劳动合同、工资发放记录、工作证、考勤记录、沟通邮件或聊天记录等。这些证据在后续可能出现的劳动争议中，将起到至关重要的作用，能够帮助你证明自己与公司的劳动关系以及各项权益情况。

3. 如果新公司拒绝承继劳动关系 如果新公司拒绝承认承继你与原公司的劳动关系，你可以先尝试与新公司进行协商，向其说明法律规定和自身权益。如果协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，并责令其改正。同时，你也可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。在仲裁过程中，你需要提供充分的证据证明原公司与新公司之间的转让关系以及你与原公司的劳动关系情况。

如果你在处理这类劳动关系问题时还有其他疑问，欢迎随时向我咨询。