被炒掉（即被用人单位辞退）时，工资是否应马上结算，这既取决于劳动合同的具体约定，也受当地劳动法规的约束。不过，通常情况下，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次性付清劳动者工资。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律规定
一般规定：
- 根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这是保障劳动者权益的基本法律规定，旨在确保劳动者在离职时能够及时获得应得的劳动报酬。
特殊情形下的工资支付：
- 若员工因《劳动合同法》第三十九条规定的过错情形被解除劳动合同（如严重违反用人单位规章制度），用人单位仍需在解除时一次性结清工资。
- 若用人单位违反《劳动合同法》规定解除劳动合同，除需立即结清工资外，还需按照经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。赔偿金的计算依据是员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资的经济补偿。
二、实际操作与地区差异
- 尽管有上述法律规定，但在实际操作中，部分公司可能会根据自身的财务流程或当地惯例，在员工离职后的某个固定时间点（如月底或下个月的发薪日）支付最后一个月的工资和任何应得的补偿。然而，这种做法并不符合《工资支付暂行规定》中关于“一次性付清”的要求，因此，员工在离职前应了解并确认公司的具体支付政策，以及所在地的劳动法规，以确保自己的权益得到妥善保障。
三、维权途径
- 若用人单位未按照法规或合同约定支付工资，员工首先应与用人单位协商解决；协商不成的，可以向当地的劳动监察部门投诉，或者通过申请劳动仲裁等法律途径来维护自己的合法权益。
四、建议
- 了解合同与政策：在入职时，员工应仔细阅读劳动合同中关于工资支付和解雇条款的明确规定，并了解公司的人力资源政策或直接上级关于工资结算的具体程序。
- 保留证据：在离职过程中，员工应保留所有与工资和工作相关的文件和记录，如工资条、考勤记录、解雇通知等，以备不时之需。
- 及时沟通：若对工资结算有疑问或不满，员工应及时与用人单位沟通，寻求解决方案。
- 寻求法律援助：如遇纠纷且无法协商解决，员工应及时咨询劳动法律专业人士（如向我咨询）并寻求法律援助。
综上所述，被炒掉时工资是否应马上结算，虽受劳动合同和当地劳动法规的约束，但通常情况下用人单位应在解除或终止劳动合同时一次性付清劳动者工资。员工应了解自己的权益和当地的劳动法规，以便在必要时采取适当的法律行动来维护自己的合法权益。