关于“炒掉员工是否需要当天结算工资”的问题，我可以给出以下详细的解答：
结论前置：老板在辞退员工时，通常需要按照法律规定或劳动合同约定及时结清员工的工资，但并非强制要求当天必须结算，具体取决于当地的劳动法规和公司政策。
法律分析
一般规定：
- 根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这是保障劳动者权益的基本法律规定，体现了对劳动者合法权益的保护。
实际操作与地区差异：
- 尽管有上述法律规定，但在实际操作中，部分公司可能会根据自身的财务流程或当地惯例，在员工离职后的某个固定时间点（如月底或下个月的发薪日）支付最后一个月的工资。
- 因此，员工在离职前应了解并确认公司的具体支付政策，以及所在地的劳动法规，以确保自己的权益得到妥善保障。
不同解除情形下的工资结算：
- 若员工因严重违反用人单位规章制度等过错情形被解除劳动合同，用人单位仍需在解除时一次性结清工资。
- 若用人单位违反法律规定解除劳动合同，除需立即结清工资外，还需按照经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。
建议与注意事项
- 了解公司政策与劳动法规：员工在离职前应详细了解公司的工资支付政策以及所在地的劳动法规，以便在必要时维护自己的合法权益。
- 与用人单位协商：如果公司政策或当地惯例并非当天结算工资，员工可以与用人单位协商确定一个合理的支付时间。
- 及时维权：若用人单位未按照法规或合同约定支付工资，员工应及时与用人单位协商解决；协商不成的，可以向当地的劳动监察部门投诉，或者通过申请劳动仲裁等法律途径来维护自己的合法权益。
综上所述，炒掉员工是否需要当天结算工资，既取决于具体的劳动合同约定，也受当地劳动法规的约束。员工在离职前应了解并确认相关政策和法规，以确保自己的权益得到妥善保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。