在处理“做事摔了责任怎么赔偿”这一问题时，我们首先要明确的是，赔偿责任的确定依赖于双方之间的具体法律关系。以下是对不同法律关系下赔偿问题的详细解析：
一、个人劳务关系（雇佣关系）
责任原则：
- 如果是在雇佣关系中，雇员因劳务受到损害，赔偿责任将根据双方的过错程度来划分。
- 雇主责任：若雇主提供的工作环境存在安全隐患、未提供必要的安全设备或培训、指挥不当等导致雇员受伤，雇主需承担赔偿责任。赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费、交通费等，以及因残疾产生的相关费用。
- 雇员责任：若雇员自身违反操作规程、疏忽大意等导致受伤，也需根据过错程度分担责任。
赔偿项目：
- 医疗费：包括挂号费、检查费、治疗费、药费等实际支出。
- 误工费：按受害人实际减少的收入计算，有固定收入的按误工时间乘以日/月工资，无固定收入的参照近三年平均收入或当地同行业工资标准。
- 护理费：根据护理等级和时长计算，住院期间可按护工费用或家属误工损失计算，出院后视医嘱确定护理期限。
- 营养费：参考医疗机构意见，按每日一定标准酌定。
- 残疾赔偿金（若构成伤残）：按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入乘以伤残系数乘以赔偿年限（20年，60岁以上每增1岁减1年）。
- 其他费用：包括交通费、住宿费、康复器具费等合理支出。
二、劳动关系
工伤认定：
- 若是在劳动关系中，劳动者在工作时间和工作场所内因工作原因受伤，通常被认定为工伤。
- 用人单位需在规定时间内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
工伤保险待遇：
- 被认定为工伤后，劳动者享受工伤保险待遇，费用由工伤保险基金和用人单位分别支付。
- 若用人单位未依法缴纳工伤保险，则原本由保险基金支付的费用由用人单位全额承担。
三、承揽关系
- 定作人责任：
- 在承揽关系中，若承揽人在完成工作过程中造成自身损害，定作人通常不承担责任。
- 但若定作人对定作、指示或选任有过失（如明知承揽人无资质仍委托危险作业），则需承担相应赔偿责任。
四、无偿帮工关系
- 在无偿帮工关系中，被帮工人应对帮工人在帮工活动中遭受的人身损害承担赔偿责任。
- 若被帮工人明确拒绝帮工，则不承担赔偿责任，但可在受益范围内适当补偿。
处理建议
- 紧急救治：立即送医并垫付必要费用，保留好所有医疗票据。
- 证据收集：保存现场照片、监控录像、证人联系方式等证据材料。
- 协商调解：主动与对方沟通赔偿方案，可邀请第三方（如村委会、司法所）协助调解。
- 法律途径：若协商未果，需在事发一定时间内（如1年内）向法院起诉，注意诉讼时效。
风险防范措施
- 签订书面协议：明确工作内容、报酬标准及安全责任，以减少纠纷。
- 购买保险：为雇员或帮工人投保意外险或雇主责任险，以分散风险。
- 加强安全保障：提供合格工具、进行安全培训、设置警示标志等，确保工作环境安全。
综上所述，做事摔了后的赔偿责任需根据双方具体的法律关系来确定。在实际操作中，应仔细分析法律关系，并遵循相关法律法规进行处理。如有需要，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。