针对“超市员工工伤怎么赔偿”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、工伤认定

首先，需要明确的是，超市员工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害，应认定为工伤。这包括但不限于整理货架时因货架倒塌受伤、上班前打扫卫生时滑倒受伤，以及在遭遇抢劫等暴力事件中受伤（若符合《工伤保险条例》第十四条中“因履行工作职责受到暴力等意外伤害”的情形）。

二、赔偿责任主体及流程

1. 责任主体：

   • 若超市为员工缴纳了工伤保险，则大部分赔偿由工伤保险基金支付。
   • 若超市未为员工缴纳工伤保险，则所有费用由超市自行承担。

2. 赔偿流程：

   • 工伤报告：超市应在事故发生后15日内向当地劳动行政部门报告。
   • 工伤认定：由社会保险经办机构调查确定，或用人单位书面认可。若单位未提起，员工可在事故发生之日起一年内申请。
   • 工伤鉴定：若员工致残，需进行劳动能力鉴定，评定伤残等级。
   • 协商赔偿：根据认定和鉴定结果，超市与员工协商赔偿事宜。
   • 劳动仲裁或诉讼：若协商不成，员工可申请劳动仲裁或提起诉讼。

三、工伤赔偿项目与标准

1. 一般伤害：

   • 医疗费用、伙食补助费、生活护理费、工伤期间工资、交通食宿费等。

2. 伤残：

   • 除上述费用外，还包括辅助器具费、一次性伤残补助金（按伤残等级发放，如一级为27个月本人工资）、伤残津贴（如一级为本人工资的90%）、一次性工伤医疗补助金、一次性伤残就业补助金等。

3. 死亡：

   • 丧葬补助金、一次性伤亡补助金、供养亲属抚恤金等。

四、特殊情况下的赔偿

1. 遭遇抢劫受伤：

   • 若员工在工作时间和工作场所内遭遇抢劫并受伤，且符合工伤认定条件，则享受工伤保险待遇。
   • 若抢劫者未被追究刑事责任或无法找到，员工可考虑通过民事途径追究抢劫者的侵权责任，或若工伤保险赔偿不足以弥补损失，可同时提起人身损害赔偿诉讼。
   • 超市若在安全管理上存在疏漏，导致员工遭受抢劫伤害，可能需承担一定的雇主责任。

2. 非工伤情况下的赔偿：

   • 若超市存在过错（如地面湿滑未设警示标志、设施设备安全隐患等），导致员工受伤，超市作为侵权方需承担赔偿责任。
   • 若员工自身存在过错（如嬉戏打闹、违反操作规程等），则根据双方过错程度确定责任比例，超市可能减轻或免除赔偿责任。

五、注意事项

1. 举证责任：在工伤认定过程中，若用人单位不认为是工伤，由用人单位承担举证责任。
2. 赔偿标准动态调整：赔偿标准会根据当地经济发展水平、物价指数及员工工资水平等因素调整。
3. 法律援助：员工在赔偿过程中遇到困难，可寻求法律援助或咨询专业律师。

综上所述，超市员工在超市内受伤的赔偿问题需根据具体情况判断，并遵循相应的法律流程和赔偿标准。无论是工伤还是非工伤情况，都应确保员工的合法权益得到妥善保护。希望以上解答能对您有所帮助。