结论：面试时说试用期3个月，实际签的是3个月固定期限劳动合同，这一行为是否构成欺诈，需分情况讨论，不能一概而论。

分析：

1. 试用期与固定期限劳动合同的关系：

   • 试用期是用人单位与劳动者在劳动合同中约定的相互考察的期限，它包含在劳动合同期限内。
   • 固定期限劳动合同是指用人单位与劳动者约定合同终止时间的劳动合同。
   • 在实际操作中，试用期可以单独约定在劳动合同中，也可以作为劳动合同期限的一部分。若劳动合同期限仅约定为试用期，则试用期满即合同终止，这种情形下试用期等同于劳动合同期限。

2. 是否构成欺诈的判断：

   • 若面试时明确告知试用期3个月，且劳动合同中也明确约定了试用期为3个月，只是合同总期限也为3个月：这种情况下，虽然试用期与合同期限相同，但用人单位并未隐瞒或误导劳动者，不构成欺诈。因为劳动者在签订合同时已经明确知道试用期和合同期限的具体情况。
   • 若面试时告知试用期3个月，但实际签订的劳动合同中并未明确约定试用期，或者约定的试用期与面试时告知的不一致：这种情况下，用人单位可能存在欺诈行为。因为用人单位未按照面试时的约定与劳动者签订劳动合同，可能损害了劳动者的合法权益。
   • 另外，还需考虑劳动合同的其他条款是否合法合规：例如，劳动合同是否包含了必要的条款（如工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬等），是否违反了法律法规的强制性规定等。如果劳动合同本身存在违法违规情形，那么即使试用期与合同期限的约定没有问题，也可能影响整个劳动合同的效力。

3. 法律后果与建议：

   • 如果用人单位的行为构成欺诈，劳动者有权要求用人单位承担相应的法律责任，包括但不限于赔偿损失、解除劳动合同等。
   • 对于劳动者而言，在签订劳动合同时应仔细阅读合同条款，确保合同内容与面试时的约定一致。如果发现用人单位存在欺诈行为，应及时向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
   • 对于用人单位而言，应遵守法律法规和诚信原则，与劳动者签订合法合规的劳动合同，避免不必要的法律纠纷。

总结：面试时说试用期3个月，实际签的是3个月固定期限劳动合同，是否构成欺诈需根据具体情况判断。如果劳动合同中明确约定了试用期为3个月，且合同其他条款合法合规，则不构成欺诈；如果劳动合同中未明确约定试用期或约定的试用期与面试时告知的不一致，则可能构成欺诈。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。