关于您提出的“没办离职手续还能回来吗”的问题，这主要取决于您与用人单位之间的具体情况以及相关法律法规的应用。

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者有权提前三十日（或在试用期内提前三日）以书面形式通知用人单位解除劳动合同。这一规定赋予了劳动者单方预告解除劳动合同的权利，且该解除的意思一经到达对方即发生法律效力，无需用人单位作出是否同意的意思表示。

现在，针对您的情况，如果您已经按照法律规定提前通知了用人单位并表达了离职的意愿，但尚未办理离职手续，此时您想要“回来”或撤销离职申请，这实际上涉及到了辞职申请的撤回或撤销问题。

从法律角度来看，一旦您的辞职意思表示已经到达用人单位，并且没有在合理的时间内（通常是在意思表示到达对方之前）撤回，那么该辞职申请就视为已经生效。在这种情况下，您再想要撤销离职申请并回到原岗位工作，就需要与用人单位进行协商，并看用人单位是否同意。

如果用人单位同意您撤销离职申请并继续履行劳动合同，那么您当然可以回来工作。但如果用人单位不同意，或者双方无法就继续履行劳动合同达成一致意见，那么您可能就无法直接回到原岗位工作了。

此外，还有一种情况是，如果您提前通知解除合同后长时间未离职，且没有办理离职手续，而用人单位也未提出异议，那么双方的行为可能被视为对劳动关系延续的默认。但这并不意味着您可以随意撤销离职申请并回来工作，因为这仍然需要双方的协商和同意。

因此，我的建议是：如果您想要撤销离职申请并回到原岗位工作，最好尽快与用人单位进行沟通协商，看是否能够达成一致意见。同时，也请您在未来的工作中更加慎重地考虑辞职等重大决定，以免给自己和用人单位带来不必要的麻烦和损失。