关于您提出的“没有办离职手续可以在新的公司入职吗”这一问题，这主要取决于新公司的具体要求和规定，但从法律和常规操作的角度来看，我建议您在入职新公司前尽量完成原公司的离职手续。

首先，从法律层面来说，《劳动合同法》第九十一条明确规定，用人单位招用与其他用人单位尚未解除或者终止劳动合同的劳动者，如果给其他用人单位造成损失，应当承担连带赔偿责任。这意味着，如果新公司知道您尚未与原公司解除劳动关系而仍然录用您，并且因此给原公司造成了损失，新公司可能需要承担相应的法律责任。为了避免这种法律风险，新公司通常会要求您在入职时提供原单位出具的离职证明或失业证明，以核实您是否已经与原公司解除了劳动关系。

其次，从实际操作的角度来看，完成离职手续也是对您自己职业发展的负责。离职手续不仅包括了与原公司的劳动关系解除，还可能涉及到工资结算、社保转移、工作交接等多个方面。只有完成了这些手续，您才能确保自己在离开原公司时没有任何遗留问题，从而以更好的状态投入到新的工作中。

因此，我建议您在入职新公司前，尽量与原公司沟通并完成离职手续，包括获取离职证明或失业证明。这样不仅可以避免法律风险，还能让您的职业发展更加顺畅。如果确实因为某些原因无法立即完成离职手续，您也可以与新公司进行沟通，说明情况并寻求他们的理解和支持，看是否可以提供其他证明材料或者延迟提供离职证明。但无论如何，都建议您尽快处理完原公司的离职事宜，以确保自己的权益和职业发展不受影响。