关于退休返聘能否开在职证明的问题，这主要取决于返聘的具体情况和所在单位的规定。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确“退休返聘”的含义。退休返聘通常指的是已经达到退休年龄并办理了退休手续的人员，由于工作需要或个人意愿，被原单位或其他单位重新聘用，继续从事一定的工作。

接下来，我们分析在职证明的一般用途和开具条件。在职证明通常用于证明某人在某个单位工作，并具有一定的职位或身份。一般来说，只有在职员工才能开具在职证明，因为在职员工与单位之间存在正式的劳动关系。

然而，在退休返聘的情况下，虽然返聘人员与单位之间存在一定的劳务关系，但他们并不属于单位的正式在职员工。他们的劳动关系已经因为退休而终止，返聘只是基于工作需要或个人意愿的一种临时性安排。

因此，一般情况下，退休返聘人员是无法开具在职证明的。因为在职证明通常要求证明的是在职员工的身份和职位，而退休返聘人员并不符合这一要求。

不过，如果您确实需要证明自己在某个单位从事返聘工作，您可以尝试与单位协商，看是否可以开具一份类似“返聘工作证明”的文件。这样的文件可以说明您在该单位从事返聘工作的时间、职位和职责等信息，虽然它不同于在职证明，但在某些情况下可能也能起到一定的证明作用。

另外，值得注意的是，不同单位对于退休返聘的管理和规定可能有所不同。有些单位可能对于退休返聘人员的身份和待遇有更为宽松的规定，甚至可能允许开具某种形式的在职证明。因此，如果您有这方面的需求，建议您最好直接咨询所在单位的人事部门或相关负责人，以获取最准确和权威的信息。