新工厂筹备期间招人但要求两个月后才入职，这一行为本身并不直接违法，但需满足一定条件并遵循相关法律规定。以下从不同角度对此问题进行分析：

1. 劳动关系建立的时间点

• 根据《中华人民共和国劳动合同法》第七条：“用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。”这意味着，劳动关系的建立是以实际用工为标志，而非以签订劳动合同或约定入职时间为标志。
• 因此，如果新工厂在筹备期间与劳动者签订了劳动合同或达成了入职意向，并约定了两个月后的入职时间，这并不直接违反法律规定。但关键在于，这两个月期间双方的权利义务如何界定。

2. 筹备期间劳动者的权益保护

• 在筹备期间，如果劳动者已经与新工厂达成了入职意向，并可能为了入职而放弃了其他工作机会或进行了相关准备，那么新工厂应当承担一定的诚信义务，确保在约定时间内与劳动者建立劳动关系。
• 如果新工厂因故无法在约定时间内与劳动者建立劳动关系，应当提前与劳动者协商，并可能承担因违约给劳动者造成的损失。

3. 可能的法律风险

• 违约风险：如果新工厂未能按照约定时间与劳动者建立劳动关系，可能构成违约，需要承担违约责任。
• 劳动争议风险：如果双方在筹备期间就劳动关系、工资待遇、工作条件等问题产生了争议，且未能通过协商解决，可能引发劳动争议，甚至需要通过劳动仲裁或诉讼途径解决。

4. 建议与措施

• 明确约定：新工厂在与劳动者达成入职意向时，应当明确约定入职时间、工资待遇、工作条件等关键条款，并尽可能以书面形式固定下来。
• 诚信履行：新工厂应当诚信履行与劳动者的约定，确保在约定时间内与劳动者建立劳动关系。
• 及时沟通：如果因故无法按照约定时间与劳动者建立劳动关系，新工厂应当及时与劳动者沟通，说明情况，并尽可能协商解决方案。

5. 特殊情况下的处理

• 如果新工厂在筹备期间因特殊原因（如资金问题、政策调整等）无法按时与劳动者建立劳动关系，且双方无法协商达成一致，那么劳动者有权选择其他工作机会，并可能要求新工厂承担因违约造成的损失。
• 在这种情况下，新工厂应当积极与劳动者沟通，寻求妥善解决方案，以避免不必要的法律纠纷。