离职后若未删除原单位的受雇信息，可能会产生以下几方面的影响：
税务申报问题：
- 原单位若在你离职后仍错误地为你申报工资薪金等收入，会导致你的年度综合所得收入虚高。这可能使你需多缴纳个人所得税，或影响你正常享受专项附加扣除等税收优惠政策。例如，如果你已经在新单位工作并领取了工资，但原单位仍为你申报了收入，那么在年度汇算清缴时，你可能会发现需要补缴税款，或者原本可以享受的税收优惠无法享受。
信用影响：
- 因原单位错误申报导致的纳税问题，可能会对你的个人纳税信用产生不良影响。在信用体系日益完善的今天，个人纳税信用已经成为衡量一个人诚信度的重要指标之一。如果因为原单位的错误而导致你的纳税信用受损，可能会影响你未来的贷款、信用卡申请等金融活动。
其他潜在风险：
- 信息泄露可能导致不必要的麻烦，如他人利用你的信息进行非法或不当操作。虽然这种情况相对较少见，但也不能完全排除。如果原单位的受雇信息被不法分子获取，他们可能会利用这些信息进行诈骗、洗钱等违法活动，从而给你带来不必要的法律风险。
针对以上影响，你可以采取以下措施来解决：
与原单位沟通：
- 首先尝试与原任职单位取得联系，礼貌提醒他们及时在扣缴客户端中修改你的任职受雇信息。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免因为情绪激动而引发不必要的冲突。同时，保留好与原单位沟通的记录等相关证据，以备不时之需。
通过个人所得税APP申诉：
- 若与原单位沟通无果，你可在个人所得税APP上进行申诉。具体步骤为：打开APP，点击“个人中心”-“任职受雇信息”，选择存在问题的原任职单位，点击页面右上角“申诉”，根据实际情况选择申诉类型并填写说明，提交申诉。税务机关会对申诉进行调查核实，并将处理结果反馈给你。
寻求专业帮助：
- 如果你觉得处理过程复杂或自行无法解决，可考虑向我这样的专业律师咨询。我可以为你提供更具体的法律建议和支持，帮助你更好地维护自己的权益。
建议：
在处理此类问题时，建议保持耐心和冷静，准备好相关的离职证明和文件，以便在需要时提供证明。同时，了解并熟悉相关法律法规，确保自己的权益得到妥善维护。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。