结论前置：公司收取已签订的劳动合同原件的行为不合法，员工有权要求公司返还合同原件或提供复印件并加盖公章。以下是具体分析：

1. 劳动合同的法定要求

根据《劳动合同法》第16条和第81条：

• 劳动合同应当由用人单位与劳动者各执一份，双方签字或盖章后生效。
  
• 若公司未将合同文本交付劳动者，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，需承担赔偿责任。
  结论：公司收取合同原件的行为违反了“双方各执一份”的强制性规定，员工可要求返还或补发。

2. 公司可能存在的“套路”及风险

• 规避责任：公司可能通过扣留合同掩盖未依法缴纳社保、未约定劳动条件等违法行为。
  
• 举证困难：若发生纠纷（如拖欠工资、违法解除），员工可能因无合同原件而陷入举证被动。
  建议：员工应主动索要合同复印件并加盖公章，或通过录音、邮件等方式固定公司扣留合同的事实。

3. 五险一金的缴纳与合同无关性

即使公司依法缴纳了五险一金，也不能成为扣留合同的理由。社保缴纳是法定义务，与劳动合同的交付是独立义务，二者无因果关系。
法律依据：《社会保险法》第58条明确，用人单位应自用工之日起30日内为员工办理社保登记，与合同是否交付无关。

4. 员工如何维权？

• 协商索要：向公司HR或管理层明确要求返还合同或提供复印件。
  
• 投诉举报：向当地劳动监察大队投诉（可通过12333热线），要求责令公司改正。
  
• 仲裁申请：若公司拒不改正，可申请劳动仲裁，主张返还合同并可能要求赔偿。
  

温馨提示：劳动合同是证明劳动关系、约定权利义务的核心证据，务必妥善保管。若公司以“统一管理”等理由扣留，切勿妥协，可依法维权。如有其他疑问，欢迎继续向我咨询。