核心结论：若因体检出乙肝被裁员，用人单位可能涉嫌违法解除劳动合同，劳动者有权要求用人单位支付赔偿金，赔偿金标准为经济补偿标准的二倍；若用人单位未支付赔偿金，劳动者可通过劳动仲裁等途径维权。以下从不同角度详细分析：

从违法解除劳动合同角度

1. 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》《中华人民共和国劳动合同法》等相关规定，用人单位不得以劳动者患有乙肝等非职业病为由解除劳动合同。乙肝并不属于法定可以解除劳动合同的情形，除非劳动者不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作，且用人单位需提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，才可以解除劳动合同。但仅因体检出乙肝就裁员，明显违反法律规定。
2. 赔偿标准：用人单位违法解除劳动合同的，应当依照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。例如，劳动者在用人单位工作了三年，那么经济补偿为三个月工资，赔偿金就是六个月工资。

从维权途径角度

1. 协商解决：劳动者可以先与用人单位进行协商，要求用人单位撤销裁员决定，恢复劳动关系，或者支付相应的赔偿金。协商过程中，劳动者要注意保留相关证据，如与用人单位的沟通记录等。
2. 劳动仲裁：如果协商不成，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。申请劳动仲裁时，需要提交仲裁申请书、身份证复印件、相关证据等材料。劳动争议仲裁委员会会在一定期限内作出裁决，裁决具有法律效力。
3. 诉讼途径：如果劳动者对劳动仲裁裁决不服，可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。法院会对案件进行审理，并作出判决。

从证据收集角度

1. 证明劳动关系：劳动者需要收集能够证明自己与用人单位存在劳动关系的证据，如劳动合同、工作证、工资条、考勤记录等。这些证据可以证明劳动者是用人单位的员工，为后续维权提供基础。
2. 证明裁员事实：劳动者要收集用人单位裁员的相关证据，如裁员通知、与用人单位关于裁员的沟通记录等。这些证据可以证明用人单位存在裁员行为，且裁员原因是因为劳动者体检出乙肝。
3. 证明违法解除：劳动者需要证明用人单位的裁员行为违反了法律规定。可以通过收集相关法律法规、类似案例等资料，来证明用人单位仅因乙肝就裁员是不合法的。

建议：如果你遇到这种情况，要及时收集相关证据，通过合法途径维护自己的权益。如果你还有其他关于劳动法律方面的问题，可以直接向我咨询。