结论前置：

1. 入职不满一个月，劳动者有权离职，无需用人单位批准。
2. 若单位不让走，劳动者可保留通知证据，并在规定时间后自行离职。
3. 若单位扣工资，劳动者可向劳动监察投诉或申请劳动仲裁。

详细解答：

一、入职不满一个月离职的法律规定

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同；非试用期则需提前三十日以书面形式通知用人单位，同样可以解除劳动合同。这一规定并不受劳动者在单位工作时长的影响，即使入职不满一个月，劳动者也有权离职，且无需用人单位的批准。

二、单位不让离职的应对措施

若单位以业务繁忙或其他理由拒绝劳动者离职，劳动者可以采取以下措施：

1. 保留通知证据：劳动者可以通过EMS寄送辞职信并备注辞职事宜，或者通过邮件、短信等方式通知单位，并保留好相关记录。这些证据在后续可能发生的劳动争议中至关重要。

2. 规定时间后自行离职：在履行了通知义务后，劳动者可以在规定的时间（试用期三日，非试用期三十日）后自行离职。单位无权阻止劳动者离职。

三、单位扣工资的应对措施

若单位在劳动者离职后扣发工资，劳动者可以采取以下措施维护自己的合法权益：

1. 向劳动监察部门投诉：劳动者可以向当地劳动监察部门投诉单位的违法行为，要求劳动监察部门介入调查并责令单位支付应得工资。

2. 申请劳动仲裁：劳动者还可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求单位支付应得工资及可能的经济补偿。劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，其裁决具有法律效力。

四、具体案例与法律分析

以小何为例，小何入职一家公司不满一个月，尚处于试用期。因个人发展原因，小何决定提前三日口头通知公司解除劳动合同。然而，公司以业务繁忙为由拒绝小何离职。小何随后使用电子邮件再次向公司发送辞职信，并保留了邮件记录。三日期限到后，小何自行离职，但公司却克扣了小何的工资。

在这个案例中，小何已履行了通知义务，公司拒绝其离职的要求不合法。同时，公司克扣小何工资的行为也违反了法律规定。小何有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求公司支付应得工资及办理离职手续。

五、经济补偿的说明

若因单位违法行为导致劳动者离职，劳动者还有权要求单位支付经济补偿。经济补偿的金额一般根据劳动者在本单位工作的年限来计算，每满一年支付一个月工资；工作不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。但需要注意的是，在劳动者主动离职且单位无过错的情况下，劳动者通常无权要求经济补偿。不过，在本案例的情境下，即单位不让离职且扣工资，劳动者有权要求经济补偿。

六、建议与总结

对于入职不满一个月想离职却被单位阻止的情况，劳动者应首先保留好通知证据，并在规定时间后自行离职。若单位扣发工资，劳动者应及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。同时，劳动者也应了解自己的权利和义务，避免因不了解法律规定而遭受不必要的损失。

希望以上解答能对你有所帮助。如果你还有其他法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。