您有权解除与超市的劳动关系，老板不让走的行为不合法。 针对您在超市工作10天后想离职但老板不让走的情况，以下是从不同角度给出的详细分析和建议：

一、法律赋予的离职权利

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有离职的自由。具体来说：

1. 预告解除权：如果您与超市签订了劳动合同，且不在试用期内，您需要提前三十日以书面形式通知超市，即可解除劳动合同。这是法律赋予您的预告解除权。
2. 即时解除权：如果超市存在未及时足额支付劳动报酬、未依法为您缴纳社会保险费等违法情形，您无需提前通知，即可随时解除劳动合同，并要求超市支付经济补偿。这是法律赋予您的即时解除权。

二、老板不让走的应对措施

如果老板在您依法提出离职后仍不让走，您可以采取以下措施：

1. 与老板协商：首先，您可以尝试与老板进行沟通，明确告知其您依法享有离职的权利，并要求其尊重您的选择。
2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权责令超市改正其违法行为，并可能对超市进行处罚。
3. 申请劳动仲裁：您还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在仲裁过程中，您需要准备好能证明劳动关系的相关证据，如劳动合同、工资条、工作证等。仲裁委员会将根据事实和法律作出裁决，确认您解除劳动合同的效力。

三、注意事项

在离职过程中，您需要注意以下几点：

1. 保留证据：无论您选择哪种方式离职，都需要保留好能证明劳动关系和离职通知的相关证据，如书面通知、聊天记录等。这些证据将在您维护自身权益时发挥重要作用。
2. 遵守法律程序：在离职过程中，您需要遵守法律程序，不得采取过激行为或违反法律规定的方式离职。否则，您可能会承担相应的法律责任。
3. 及时维权：如果老板在您依法提出离职后仍不让走，或者存在其他违法行为，如拖欠工资等，您需要及时维权，以免错过维权时机。

建议您首先与老板进行友好协商，明确告知其您依法享有离职的权利。如果协商无果，您可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。 在整个过程中，请务必保留好相关证据，并遵守法律程序。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。