结论：学徒在签订合同后，若合同中未明确约定第一个月工资当学费，且用人单位实际未支付工资，则用人单位的行为不合法；若合同中有明确约定，该约定可能因违反法律法规的强制性规定而无效，用人单位仍需支付工资。

分析：

1. 合同约定与法律规定的关系：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系后，应当按照约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这是用人单位的法定义务，不得通过合同约定来免除或减轻。
   • 如果合同中明确约定了“第一个月工资当学费”，这一条款可能因违反法律法规的强制性规定（即用人单位必须支付劳动报酬的义务）而被视为无效。因此，即使合同中有这样的约定，用人单位也不能以此为由拒绝支付工资。

2. 未支付工资的法律后果：

   • 如果用人单位未按照合同约定或国家规定支付劳动报酬，劳动者有权要求用人单位支付拖欠的工资，并可以依法向劳动争议调解委员会申请调解，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 在仲裁或诉讼过程中，如果用人单位无法提供合法有效的理由来证明其未支付工资的行为是合法的，那么用人单位将面临支付拖欠工资、加付赔偿金等法律责任。

3. 针对您情况的具体建议：

   • 首先，您需要仔细审查与用人单位签订的合同，确认合同中是否有关于“第一个月工资当学费”的明确约定。
   • 如果合同中没有这样的约定，或者您认为该约定违反了法律法规的强制性规定，那么您可以向用人单位提出支付工资的要求。
   • 如果用人单位拒绝支付，您可以考虑向当地的劳动监察部门投诉，或者依法向劳动争议调解委员会申请调解、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

额外提醒：

• 在签订劳动合同时，请务必仔细阅读合同条款，特别是关于劳动报酬、工作时间、休息休假等关键条款。
• 如果对合同条款有疑问或不确定的地方，建议咨询专业律师或法律顾问的意见，以确保自己的合法权益得到保障。

后续行动建议：

• 如果您已经遇到了类似的问题，并且与用人单位协商无果，那么建议您尽快采取法律行动来维护自己的权益。
• 在整个过程中，请保留好相关证据（如合同、工资条、工作记录等），以便在需要时提供证明。

如果您还有其他关于劳动工伤或合同纠纷方面的问题，欢迎直接向我咨询。