关于“扣绩效是否必须等实际少发了才可以扣”的问题，这其实涉及到了绩效工资的发放与扣除的合法性和合理性。以下是对此问题的详细解答：
首先，我们需要明确绩效工资的性质。绩效工资通常是基于员工的工作表现、工作成果或达成的工作目标来发放的，它属于劳动报酬的一部分。因此，任何关于绩效工资的扣除都需要有合法、合理的依据。
接下来，我们分析绩效工资扣除的几种情况：
合同或规定明确：
- 如果员工与公司签订的劳动合同或公司内部的绩效考核规定中明确规定了绩效工资的扣除条件（如未达到考核标准、违反公司规定等），并且这些规定不违反法律法规，那么公司可以按照这些规定扣除绩效工资。
- 但需要注意的是，扣除绩效工资前，公司应确保员工已经充分了解并同意这些规定，且扣除的金额和方式应合理、透明。
实际工作表现：
- 绩效工资的扣除通常应与员工的实际工作表现相关联。如果员工确实未达到考核标准或存在工作失误，公司可以根据规定扣除相应的绩效工资。
- 然而，这并不意味着公司必须等到实际少发了工资才能扣除。公司可以在绩效评估后，根据评估结果及时调整绩效工资的发放。
恶意克扣：
- 如果公司没有合法、合理的依据，而是恶意克扣员工的绩效工资（如故意打低分、捏造事实等），这种行为是违法的。
- 员工有权通过协商、投诉、仲裁或诉讼等方式维护自己的合法权益，要求公司支付拖欠的工资及相应的赔偿金。
针对您提到的具体情况，如果公司以绩效考核不达标为由不发放绩效工资，但您认为公司的评估不公正或存在恶意克扣的情况，您可以采取以下措施：
- 收集证据：收集与绩效相关的沟通记录、评估表、工作成果等证据，以证明自己的工作表现和公司的评估不公正。
- 了解规定：仔细阅读劳动合同和公司内部的绩效考核规定，了解绩效工资的发放和扣除条件。
- 协商与投诉：与公司进行协商，要求公司明确说明绩效不达标的具体原因，并提供合理的解释和证据。如果协商无果，可以向劳动监察部门投诉。
- 寻求法律帮助：如果确信自己的权益受到侵害，可以寻求法律帮助，通过仲裁或诉讼等方式维护自己的合法权益。
综上所述，扣绩效并不必须等实际少发了才可以扣，但扣除必须有合法、合理的依据，并且应与员工的实际工作表现相关联。如果公司存在恶意克扣绩效工资的行为，员工有权维护自己的合法权益。