法定节假日不给加班费是违法的，针对这种情况，劳动者可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
一、明确法律依据
根据《劳动法》第四十四条的规定，用人单位在法定休假日安排劳动者工作的，应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这是劳动者获得法定节假日加班费的法律依据。
二、维权途径与步骤
与用人单位协商
- 沟通方式：劳动者可以选择合适的时间，以面对面或书面形式与上级领导或人力资源部门负责人进行沟通。
- 沟通内容：明确表达自己在法定节假日加班的事实，并依据《劳动法》等相关法律法规说明应获得加班费，提出支付请求。同时，保持诚恳和理性的态度，以促进问题的友好解决。
- 准备材料：准备好加班记录、工资单等初步证据，以支持个人诉求。
向劳动监察部门投诉
- 准备材料：详细收集并整理身份证、劳动合同、考勤记录、加班通知、工资发放记录及同事证言等，以证明劳动关系、加班事实和未支付加班费的情况。
- 投诉流程：通过拨打当地劳动监察部门的投诉举报电话或亲自到其办公地点进行投诉。劳动监察部门将调查核实投诉内容，如查证属实，将依法要求用人单位支付加班费，并可能对其进行处罚。
申请劳动仲裁
- 申请期限：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，自当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。
- 提交材料：准备仲裁申请书，详细写明双方当事人的基本信息、仲裁请求、事实和理由，并附上所有相关证据材料。
- 仲裁流程：劳动争议仲裁委员会受理申请后，将进行审理，并尝试调解。如调解不成，将在规定时间内作出裁决。
提起诉讼
- 起诉期限：对仲裁裁决不服的，可自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
- 诉讼流程：向有管辖权的人民法院提交起诉状和相关证据材料。法院受理后将安排开庭审理，劳动者需充分阐述主张并提供证据。法院将根据事实和法律作出判决，如用人单位不履行判决，劳动者可申请强制执行。
三、注意事项
- 证据收集：在整个维权过程中，劳动者应特别注意收集和保存所有相关证据，包括但不限于劳动合同、考勤记录、加班通知、工资单、同事证言等，以确保在需要时能够有力支持自己的主张。
- 法律风险：选择法律途径维权可能需要一定的时间和精力，并伴随一定的法律风险。因此，在决定之前应仔细考虑，并充分了解相关法律程序和可能的结果。
四、加班费计算方式
为了更直观地了解应获得的加班费数额，劳动者可以参考以下加班费计算方式：
- 法定节假日加班费：月工资÷21.75÷8×加班小时数×3倍。
例如，如果劳动者的月工资为5000元，在法定节假日加班了8小时，那么应获得的加班费为：5000÷21.75÷8×8×3≈689.66元。
综上所述，面对法定节假日用人单位不给加班费的情况，劳动者应积极采取行动，通过合法途径维护自己的权益。在维权过程中，保持理性、冷静的态度，并充分利用法律武器来捍卫自己的合法权益是至关重要的。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。