针对您提出的“老板走了不给钱，能否找干活单位要”的问题，以下是我的详细解答：

1. 劳动关系与工资支付责任：

   • 首先，需要明确您与“老板”以及“干活单位”之间的法律关系。若您直接受雇于“老板”，而“老板”又挂靠或承包了“干活单位”的某项业务，那么工资支付的责任通常在于“老板”。但若“干活单位”与您之间存在直接的劳动关系，或“干活单位”明确承诺了工资支付，则“干活单位”也需承担相应责任。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。” 若“老板”或“干活单位”违反此规定，您有权要求其支付工资。

2. “老板走了”的法律后果：

   • “老板走了”并不意味着您可以免除获得工资的权利。若“老板”因个人原因离开，但其作为用人单位的责任并未因此消除。您仍可向其主张工资支付，或通过法律途径追讨。
   • 若“老板”失踪或无法联系，您可能需要通过法律程序，如申请劳动仲裁或提起诉讼，来维护自己的权益。在此过程中，若“干活单位”与案件有关联，如作为发包方或挂靠单位，可能被追加为共同被告或第三人。

3. 向“干活单位”主张权利的可行性：

   • 若“干活单位”与您之间存在直接的劳动关系，或“干活单位”在合同中明确承诺了工资支付，则您可以直接向“干活单位”主张工资。
   • 若“干活单位”与“老板”之间存在承包、挂靠等关系，且“干活单位”未尽到监管责任，导致“老板”拖欠工资，您也可能在特定情况下向“干活单位”主张连带责任。但具体是否可行，需根据案件事实和法律规定综合判断。

4. 建议与行动步骤：

   • 收集证据：首先，收集与劳动关系、工资支付相关的所有证据，如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等。
   • 协商解决：尝试与“老板”或“干活单位”进行协商，看是否能达成工资支付的协议。
   • 申请劳动仲裁：若协商无果，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求支付拖欠的工资。
   • 提起诉讼：若对劳动仲裁结果不满，您还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。

总结：针对您的情况，能否向“干活单位”要工资，取决于您与“老板”、“干活单位”之间的法律关系以及具体案件事实。建议您先收集相关证据，尝试协商解决；若无法解决，则及时申请劳动仲裁或提起诉讼，以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。