发现店长挪用店里的钱，这是一个非常严重的问题，需要采取一系列明确且有序的步骤来妥善处理。以下是我为您提供的详细建议：
一、立即行动与证据收集
内部初步调查：
- 首先，您需要进行详尽的内部审计，检查账目明细、交易记录、资金进出记录、发票、收据等财务文件。
- 同时，查看监控录像等相关资料，以确认信息的准确性并收集确凿证据。
证据保全：
- 确保所有与挪用公款有关的信息被详细记录，并采取必要措施妥善保存这些证据。
- 例如，备份电子数据、封存纸质文件等，以防证据被篡改或销毁。
额外证据搜集：
- 除了财务数据，还应收集相关聊天记录、电子邮件、工作汇报等，以还原事件全貌。
- 考虑寻求同事的证人证言，以进一步证实店长的行为。
二、内部沟通与处理
与店长沟通：
- 在掌握充分证据后，与涉事店长进行面对面沟通，了解其动机和具体情况。
- 明确告知公司对此类行为的零容忍态度及可能面临的法律后果。
向上级领导或专门部门汇报：
- 按照公司正规流程，向直属上级或内部审计、合规等部门如实报告情况。
- 提供所收集的证据，以便公司进行进一步调查和处理。
三、报警与法律介入
报警处理：
- 若店长挪用公款数额较大（通常职务侵占罪的立案标准是六万元以上）或情节严重，应立即向当地公安机关报案。
- 提供详细证据材料协助警方调查，确保案件得到妥善处理。
法律咨询：
- 在整个过程中，应咨询专业律师，了解具体的法律程序、追诉途径及可能涉及的法律风险。
- 律师可以为您提供法律建议，确保您的权益得到保护。
四、后续法律行动与民事赔偿
民事诉讼：
- 如果挪用的金额未达到刑事立案标准，您可以考虑对店长提起民事诉讼。
- 要求店长赔偿公司因此遭受的损失，并承担相应的民事赔偿责任。
配合调查：
- 无论是公司内部调查还是外部执法机构的调查，都应积极配合。
- 提供所需信息，并确保所提供证据的真实性和完整性。
五、内部管理改进与预防措施
加强财务管理：
- 对公司的财务管理制度进行全面审查和改进，确保财务流程的规范性和透明度。
- 防止类似事件再次发生，保障公司财务安全。
员工培训与教育：
- 加强员工对财务纪律和法律意识的认识，定期开展反舞弊教育和培训。
- 提高员工的诚信意识和法律意识，减少未来类似事件的发生。
公开透明处理：
- 在适当的时候，向公司内部或外部公开事件的处理结果。
- 以维护公司的公信力和员工的信任，展示公司对违规行为的零容忍态度。
建立长效机制：
- 制定严格的内部控制制度和审计流程，定期进行财务审计和风险评估。
- 确保公司财务安全，及时发现并纠正潜在的财务问题。
综上所述，处理店长挪用店里钱的问题需要谨慎而果断。通过立即行动与证据收集、内部沟通与处理、报警与法律介入、后续法律行动与民事赔偿以及内部管理改进与预防措施等多方面的措施，您可以有效地应对这一问题，并保护公司的合法权益。