在签订公益岗位合同后，若在合同期内考取了别的单位，能否与另一个单位签订合同，这主要取决于原公益岗位合同的约定以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度进行的分析：
一、原公益岗位合同的约定
合同条款：首先，需要仔细审查原公益岗位合同中关于“合同期内是否允许报考其他单位或签订新合同”的条款。如果合同中有明确规定，在合同期内不得报考其他单位或签订新合同，那么违反这一规定可能会面临违约责任，如支付违约金或承担其他法律后果。
违约责任：若合同中有此类限制条款，并且你决定报考其他单位并签订新合同，那么你需要做好承担违约责任的准备。这可能包括支付一定数额的违约金，或者面临其他由合同约定的不利后果。
二、相关法律法规的规定
劳动合同法：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者有权依法解除劳动合同。但是，这并不意味着你可以随意违反原合同的约定。如果原合同中有关于合同期内不得报考其他单位或签订新合同的限制，并且这一限制不违反法律法规的强制性规定，那么你需要遵守这一约定。
公益岗位特性：公益岗位通常具有一定的社会公益性质，可能涉及到政府补贴、社会福利等方面。因此，在签订公益岗位合同时，双方可能会就合同期内的行为做出一些特殊约定。这些约定如果合法有效，就需要得到遵守。
三、实际操作建议
与原单位协商：如果你确实希望在合同期内报考其他单位并签订新合同，建议首先与原公益岗位的单位进行协商。说明你的情况和意愿，看是否能够达成一致意见，如提前解除合同或修改合同条款等。
了解新单位要求：在决定报考其他单位之前，也需要了解新单位对于报考者合同状态的要求。有些单位可能要求报考者必须处于无合同状态或能够提供原单位的解除合同证明等。
法律风险评估：在做出任何决定之前，建议进行法律风险评估。咨询专业律师或法律机构，了解你的行为可能面临的法律后果和风险，以便做出更加明智的决策。
总结来看：
若原合同无限制：如果原公益岗位合同中没有关于合同期内不得报考其他单位或签订新合同的限制条款，那么你可以在遵守相关法律法规的前提下，与另一个单位签订合同。
若原合同有限制：如果原合同中有此类限制条款，并且这一限制不违反法律法规的强制性规定，那么你需要遵守这一约定。否则，可能会面临违约责任和其他法律后果。在这种情况下，建议你先与原单位协商解决或寻求法律帮助。
有问题可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更加详细的法律建议。