当用人单位不认定工伤时，若劳动者希望举证有利，关键在于收集并保留能证明劳动关系、工伤事故发生及与工作相关性的证据，同时了解并遵循工伤认定的申请程序。以下是从不同角度给出的详细分析和建议：

一、劳动者的举证责任与具体方法

1. 证明劳动关系的存在

   • 劳动合同是最直接、最有力的证据。若未签订书面合同，可通过工资发放记录（如工资单、银行转账记录）、工作证件（工作证、服务证）、考勤记录等辅助证据来证明。
   • 示例：若您每月通过银行转账接收工资，可打印出近期的银行流水，并标注出工资入账的记录，作为劳动关系存在的证据。

2. 证明工伤事故的发生

   • 收集事故现场证据，如照片、视频等，直观反映受伤情况。
   • 获取目击者的书面证言，详细描述事故发生经过。
   • 保留医院诊断证明，详细记录受伤情况、时间，并尽可能注明与工作相关。
   • 示例：若在工作中因机器故障受伤，可立即拍摄现场照片，并请在场同事出具书面证言，同时尽快就医并保留诊断证明。

3. 申请工伤认定的程序

   • 在事故伤害发生之日或被诊断为职业病之日起1年内，向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 提交材料包括工伤认定申请表、劳动关系证明材料、医疗诊断证明等。
   • 示例：若您在2023年5月1日工作中受伤，应在2024年4月30日前向当地社会保险行政部门提交工伤认定申请。

二、用人单位的举证责任与应对策略

• 当用人单位不认定工伤时，其需承担举证责任，证明伤害不是发生在工作时间、工作场所内，或不是因工作原因导致的。
• 用人单位可能通过提供事故情况说明、相关监控视频、证人证言、规章制度及培训记录等方式来举证。
• 应对策略：劳动者应密切关注用人单位的举证情况，若发现用人单位提供的证据存在瑕疵或不足，可及时提出异议，并补充自己的证据。

三、法律维权途径

• 如果用人单位不承认工伤且拒绝赔偿，劳动者可以通过申请劳动仲裁或提起行政诉讼等途径来维权。
• 申请劳动仲裁：向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请，要求确认工伤并赔偿相关损失。
• 提起行政诉讼：对仲裁结果不满或未得到及时处理时，可向人民法院提起诉讼，要求撤销不予认定工伤的决定并重新认定。

四、总结与建议

• 在处理工伤认定争议时，劳动者应积极收集并保留相关证据，了解并遵循工伤认定的申请程序和法律规定。
• 若用人单位不认定工伤，劳动者不要慌张，应通过合法途径维护自己的权益。
• 如有需要，可随时向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。

希望以上分析能对您有所帮助。在处理工伤认定问题时，请务必保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。