结论：保姆在雇主家出车祸，中介是否有责任需视具体情况而定，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、中介与保姆、雇主之间的法律关系
中介作为居间人的角色：
- 如果中介仅作为居间人，为保姆和雇主提供订立雇佣合同的机会或媒介服务，并收取一定的居间费用，那么中介通常不承担保姆在雇主家出车祸的责任。因为居间人的主要义务是如实报告有关订立合同的事项，并不对合同履行过程中的风险承担责任。
中介作为雇主的角色（若存在）：
- 在某些特殊情况下，中介可能直接作为雇主与保姆签订雇佣合同。此时，如果保姆在雇主家（即中介指定的地点）出车祸，且该车祸与中介的指示、管理或提供的工作条件有关，那么中介可能需要承担相应的雇主责任。这包括但不限于提供安全的工作环境、进行必要的安全培训等。
二、车祸的具体情况与责任划分
车祸原因：
- 如果车祸是由于保姆自身的过失（如违反交通规则、疏忽大意等）导致的，那么保姆通常需要自行承担责任。中介在此情况下一般不承担责任。
- 如果车祸是由于第三方（如其他车辆、行人等）的过失导致的，那么责任应由第三方承担。中介同样不承担责任，除非中介在选任或管理保姆过程中存在过错。
中介的过错：
- 如果中介在选任保姆时未尽到合理的审查义务（如未核实保姆的驾驶资格、健康状况等），或者在使用保姆过程中未提供必要的安全保障措施（如未提供安全的交通工具、未进行安全培训等），导致保姆出车祸，那么中介可能需要承担相应的过错责任。
三、法律建议与后续行动
收集证据：
- 无论中介是否承担责任，保姆或其家属都应首先收集相关证据，包括车祸现场的照片、视频、目击者证言、医疗记录等，以便后续维权。
咨询专业律师：
- 由于交通事故责任划分涉及复杂的法律问题和事实认定，建议保姆或其家属咨询专业律师进行详细分析。律师可以根据具体情况提供法律意见和维权策略。
协商与诉讼：
- 在收集到足够证据并咨询专业律师后，保姆或其家属可以与中介进行协商，寻求合理的赔偿方案。如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决争议，如提起民事诉讼。
举例说明：假设中介仅作为居间人，为保姆和雇主提供了订立雇佣合同的机会，并收取了居间费用。保姆在雇主家出车祸是由于自身违反交通规则导致的。在此情况下，中介通常不承担责任，因为中介并未直接参与雇佣合同的履行过程，也未对车祸的发生存在过错。
进一步思考：在处理此类纠纷时，应充分考虑中介与保姆、雇主之间的法律关系以及车祸的具体情况。同时，建议各方在签订合同时明确各自的权利和义务，以减少潜在的法律风险。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。