企业延迟发放季度奖，员工是否可以解除劳动合同并要求经济补偿，需视具体情况而定。以下是从不同角度进行的分析：
一、劳动合同或规章制度有明确规定
- 若劳动合同或企业规章制度中明确规定了季度奖的发放时间、条件及未按时发放的后果：
- 企业延迟发放季度奖，可能构成对劳动合同或规章制度的违反。
- 在此情况下，员工有权依据劳动合同或规章制度的规定，解除劳动合同，并可能要求企业支付经济补偿。
二、劳动合同或规章制度无明确规定
- 若劳动合同或企业规章制度中未明确规定季度奖的发放时间、条件及未按时发放的后果：
- 企业延迟发放季度奖，一般不构成对劳动合同的直接违反。
- 员工不能仅凭此理由解除劳动合同并要求经济补偿。但员工可以与企业协商，要求企业尽快发放季度奖。
三、企业存在恶意拖欠行为
- 若企业存在恶意拖欠季度奖的行为，如无正当理由长期不发放，或故意隐瞒、欺骗员工：
- 这种行为可能损害员工的合法权益，员工有权向劳动监察部门投诉，要求企业纠正违法行为。
- 在极端情况下，如企业恶意拖欠导致员工生活困难，员工可能依据《劳动合同法》的相关规定，以企业未及时足额支付劳动报酬为由，解除劳动合同，并要求企业支付经济补偿。但需注意，这里的“劳动报酬”通常指的是基本工资等固定收入，季度奖是否属于“劳动报酬”可能因具体情况和司法实践而异。
四、法律建议及可能后果
法律建议：
- 员工在遇到企业延迟发放季度奖的情况时，应首先查看劳动合同和企业规章制度，了解相关规定。
- 若规定不明确或企业存在恶意拖欠行为，员工可以与企业协商，或向劳动监察部门投诉。
- 在考虑解除劳动合同并要求经济补偿前，建议员工咨询专业律师，以评估法律风险和可行性。
可能后果：
- 若员工依据合法理由解除劳动合同并要求经济补偿，且得到法律支持，企业可能需要支付经济补偿金。
- 若员工无正当理由解除劳动合同，或解除理由不成立，员工可能无法获得经济补偿，甚至可能面临违约责任。
总结来说，企业延迟发放季度奖，员工是否可以解除劳动合同并要求经济补偿，需根据劳动合同、规章制度以及企业的具体行为来判断。在处理此类问题时，建议员工保持冷静，了解相关法律法规，并在必要时寻求专业律师的帮助。如果你有进一步的法律问题，可以直接向我咨询。