结论前置：

1. 正常情况下，辞职时工资应在办理离职手续时一次性付清。
2. 若单位违规拖欠，劳动者可通过投诉、仲裁等途径维权，并可主张未签合同的双倍工资赔偿。

详细分析：

一、正常情况下工资的支付时间

根据相关法律法规，即便未签订劳动合同，辞职时工资支付也有明确的规则。具体来说，当员工正常辞职时，单位通常应在办理离职手续时一次性付清工资。这是为了保障劳动者的合法权益，确保其在离职后能够及时获得应得的劳动报酬。

二、单位违规拖欠工资的处理方式

如果单位在员工辞职后违规拖欠工资，劳动者有权通过合法途径维护自身权益。具体来说，劳动者可以采取以下措施：

1. 收集证据：首先，劳动者需要收集能够证明劳动关系的证据，如考勤记录、工作证、工资发放记录等。这些证据在后续的维权过程中将起到关键作用。

2. 与用人单位协商：在收集到足够证据后，劳动者可以与用人单位进行协商，要求其支付拖欠的工资以及未签合同的双倍工资（自用工之日起超过一个月不满一年未签合同，可主张）。

3. 向劳动监察部门投诉：如果协商不成，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权责令单位限期支付工资，并可以对违规单位进行处罚。

4. 申请劳动仲裁：劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，需要准备仲裁申请书、身份证明、劳动关系证据等材料。根据法律规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未签合同的，应向劳动者每月支付二倍工资。

5. 向法院起诉：如果对仲裁结果不服，劳动者还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

三、未签劳动合同的特殊权益

值得注意的是，未签劳动合同本身就涉及诸多法律权益问题。根据法律规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，在维权过程中，劳动者除了要求支付拖欠的工资外，还可以主张从入职次月起的双倍工资赔偿。

四、工资结算范围的注意事项

在结算工资时，劳动者还需要注意工资的结算范围。除了基本工资外，加班工资、奖金等也应合理结算。如果用人单位在结算工资时存在遗漏或错误，劳动者有权要求其进行更正并支付相应的款项。

行动建议：

• 保留好所有与工作相关的证据，如考勤记录、工作证、工资条等，以备不时之需。
• 在与用人单位协商或投诉时，保持冷静和理性，避免情绪化行为。
• 如果对法律程序不熟悉，可以寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到充分保障。

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