针对您提出的“用人单位欠工资但是已经离职两年了可以怎么要求赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、确认时效问题
首先，您需要确认是否存在时效中断的情形。根据劳动法的相关规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。但如果您在离职后两年内一直有向单位主张工资、向有关部门请求权利救济等行为，导致时效中断，那么时效将重新计算。若不存在时效中断的情形，虽然申请劳动仲裁可能面临时效上的挑战，但您仍可以尝试与单位协商解决，或向劳动行政部门投诉。
二、维权途径
与单位协商：
- 您可以先尝试与用人单位进行协商，要求其支付拖欠的工资。协商时，建议保留好相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明劳动关系和工资数额。
向劳动行政部门投诉：
- 如果协商不成，您可以向当地的劳动行政部门投诉。劳动行政部门有权责令用人单位限期支付拖欠的工资。若用人单位逾期不支付，劳动行政部门还可以要求其按应付金额50%以上100%以下的标准向您加付赔偿金。
申请劳动仲裁：
- 若投诉无果，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请仲裁时，需要提交仲裁申请书、双方身份信息、证据材料等。仲裁委员会将根据事实和法律进行裁决。
向法院提起诉讼：
- 如果对仲裁结果不服，您还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。法院将依法审理并作出判决。
三、赔偿内容
拖欠工资：
- 用人单位必须按照劳动合同约定或国家规定，及时足额支付您的劳动报酬。若存在拖欠工资的情况，您有权要求用人单位立即支付所欠工资。
经济补偿金（如适用）：
- 如果用人单位因拖欠工资导致您被迫解除劳动合同，您还有权要求用人单位支付经济补偿金。经济补偿金的计算标准通常为：按您在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向您支付；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向您支付半个月工资的经济补偿。
加付赔偿金（如适用）：
- 如果用人单位的欠薪行为构成违法，且经劳动行政部门责令限期支付后逾期不支付的，用人单位可能需按应付金额的一定比例（如50%以上100%以下）向您加付赔偿金。
四、建议与注意事项
- 在维权过程中，请务必保留好所有相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、与单位协商的记录、投诉或仲裁的受理通知书等。
- 维权时，建议咨询专业律师或法律援助机构，以获取更专业的法律建议和帮助。
- 保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。