针对您提出的“在厂里工作10多年没缴纳社保能否起诉厂里”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，直接起诉厂里要求补缴社保，法院可能不会受理。这是因为社保缴纳问题属于社保行政部门的法定职责范畴，由此产生的争议属于行政管理范畴，并非劳动者与用人单位之间的平等民事纠纷。根据《中华人民共和国社会保险法》第六十三条的规定，用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，应由社会保险费征收机构责令其限期缴纳或者补足。
那么，面对这种情况，您应该如何维权呢？以下是一些建议的维权途径：
与用人单位协商：
- 您可以尝试与厂里进行友好沟通，明确指出单位未足额缴纳社保的情况，并要求其按照法律规定进行补缴。
- 在协商过程中，您可以保留好相关证据，如劳动合同、工资条等，以备后续维权之需。
向社保经办机构投诉：
- 若协商无果，您可以携带相关证明材料，如劳动合同、工资条、工作证、社保缴费记录（如有）等，前往当地社保经办机构进行投诉。
- 社保经办机构有权责令用人单位限期补缴，并对其违法行为进行处罚。
向税务部门举报：
- 根据2025年7月1日新施行的《纳税缴费信用管理办法》规定，社保费用由税务部门征收。
- 您可以拨打12366向税务部门举报用人单位未缴纳社保的情况，用人单位拒不配合缴纳的，可能面临罚款。
提起诉讼（特定情况下）：
- 根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释(一)》第一条第五项的规定，若用人单位未为您办理社会保险手续，且社会保险经办机构不能补办导致您无法享受社会保险待遇，您可以要求用人单位赔偿损失。
- 在这种情况下，若您不服劳动争议仲裁机构作出的裁决，可以依法提起诉讼，人民法院应予受理。但需要注意的是，这种情况下的诉讼并非直接要求补缴社保，而是要求赔偿因未缴纳社保而造成的损失。
维权注意事项：
- 在维权过程中，请务必保留好相关证据，如劳动合同、工资条、工作证等，以证明您与用人单位之间的劳动关系以及用人单位未缴纳社保的事实。
- 维权时请保持冷静和理性，通过合法途径表达自己的诉求。
综上所述，虽然您不能直接通过民事诉讼要求厂里补缴社保，但您可以通过与用人单位协商、向社保经办机构投诉、向税务部门举报以及在特定情况下提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。