法律规定中，并没有31号不算工资的说法。工资的支付与月份天数无关，而是依据劳动者实际提供的劳动以及合同约定、公司薪酬政策、法律法规要求等多种因素来综合确定。以下是对这一问题的详细分析：
一、工资支付与月份天数的无关性
根据我国相关法律的规定，工资是劳动者提供劳动后应得的报酬，其支付并不受月份天数的影响。无论一个月是30天还是31天，只要劳动者在该月内提供了劳动，用人单位就应当按照约定的工资标准支付工资。因此，不能单纯因为当月有31号就认为不算工资或要求加工资。
二、工资调整的主要影响因素
合同约定：
- 劳动合同或其他相关协议中可能明确约定了工资调整的具体条件、时间节点和幅度。例如，合同中可能规定每年的特定日期（如1月1日）根据上一年度的业绩表现进行工资普调。这种情况下，工资调整将严格按照合同约定的时间和标准进行，与月份天数无关。
公司薪酬政策：
- 定期普调：一些公司会制定定期的工资普调政策，根据公司的经营业绩、市场薪酬水平变化等情况，统一对员工工资进行调整。这种调整通常发生在固定的某几个月份，与月份是否有31号无直接关联。
- 绩效调薪：基于员工的绩效考核结果来决定是否加薪。如果员工在某个考核周期内表现优秀，达到了公司设定的绩效调薪标准，就可能会获得工资上调。这种调整取决于考核周期的安排，而非月份的天数。
- 岗位变动调薪：当员工的岗位发生变动时（如从基层岗位晋升到管理岗位），工作职责和要求也会相应变化，此时工资通常会进行相应调整。这种调整同样与月份是否为31号无关。
法律法规要求：
- 在某些特定情况下，法律法规可能会要求企业调整工资。例如，当地政府发布了最低工资标准上调的通知时，企业就需要相应地提高员工工资以确保其不低于法定最低工资标准。这种调整是根据政策要求的时间进行的，与月份的天数没有直接关系。
三、法律建议
- 核对合同与政策：劳动者应仔细核对劳动合同和公司薪酬政策，了解工资调整的具体条件和程序。
- 关注法律法规变化：及时关注当地政府发布的最低工资标准等法律法规变化，确保自己的工资不低于法定标准。
- 维护合法权益：如果用人单位未按照合同约定或法律法规要求支付工资，劳动者有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
如有任何关于工资福利方面的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。