生产不良产品导致赔偿，能否开除生产部经理，不能一概而论，需结合具体情况判断。以下从不同角度进行分析：

1. 劳动合同与规章制度的角度

• 劳动合同约定：首先需查看生产部经理的劳动合同中是否明确规定了其职责范围，以及因工作失误导致公司损失时，公司是否有权解除劳动合同。若合同中有明确约定，且生产部经理的行为确实违反了合同条款，公司则有权依据合同解除劳动关系。
• 公司规章制度：公司内部规章制度也是判断的重要依据。如果规章制度中明确规定了生产质量管理的责任人和责任范围，以及因生产质量问题导致公司损失时的处理措施，且生产部经理的行为违反了这些规定，公司同样有权依据规章制度进行处罚，包括解除劳动合同。

2. 过错程度与因果关系的角度

• 过错程度：需评估生产部经理在生产不良产品事件中的过错程度。如果其过错属于故意或重大过失，且直接导致了公司的赔偿损失，那么公司解除劳动合同的合理性会大大增加。
• 因果关系：还需分析生产不良产品与赔偿之间的因果关系，以及生产部经理的行为与这一因果关系之间的联系。如果生产部经理的行为是导致生产不良产品的直接原因，且这一不良产品又直接导致了公司的赔偿损失，那么公司解除劳动合同的依据会更加充分。

3. 法律程序与证据的角度

• 法律程序：公司在解除劳动合同前，需确保遵循了法律规定的程序，如提前通知、听取员工意见等。如果程序不合法，即使生产部经理有过错，公司也可能面临违法解除劳动合同的风险。
• 证据充分性：公司需确保有充分的证据证明生产部经理的行为与生产不良产品、公司赔偿之间的因果关系。如果证据不足或存在争议，公司解除劳动合同的决定可能会受到质疑。

4. 实际操作建议

• 调查取证：在决定是否开除生产部经理前，公司应进行充分的调查取证工作，确保有充分的证据支持其决定。
• 法律咨询：由于劳动法律关系的复杂性，公司在做出决定前最好咨询专业律师的意见，以确保其决定的合法性和合理性。
• 协商解决：如果可能的话，公司也可以尝试与生产部经理进行协商解决，如通过调整岗位、降低薪酬等方式来避免直接解除劳动合同。

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