农民工拖欠工资，能否起诉业主单位需视具体情况而定。以下从不同角度为您详细分析：

一、一般原则：合同相对性

根据合同相对性原则，农民工通常与施工单位或包工头签订劳务合同。因此，当遭遇工资拖欠时，农民工首先应向与其有直接合同关系的施工单位或包工头索要工资，一般不宜直接起诉业主单位。

二、特殊情形：突破合同相对性

尽管有合同相对性原则，但在某些特定情形下，农民工可以突破这一原则，起诉业主单位。具体包括：

1. 业主未足额支付工程款：若业主未按照约定给施工单位足额支付工程款，导致施工单位无力支付农民工工资，农民工可以依据相关法律规定，将业主列为被告，在业主欠付工程款的范围之内，要求业主承担支付工资的责任。

2. 业主发包给无资质方：若业主将工程发包给不具备用工主体资格的组织或个人，导致拖欠工资，业主也可能需承担清偿责任。

三、维权建议

1. 明确责任主体：农民工在维权前，应先弄清楚各方主体之间的关系以及具体的欠款情况，确保起诉对象正确。

2. 收集证据：农民工需要收集好相关证据，如劳动合同、工资结算单、工程承包合同等，以证明自己的主张。

3. 合法途径维权：农民工可以通过以下途径维权：

   • 向劳动监察部门投诉：劳动监察部门会责令用人单位限期支付工资，逾期不付的，可责令按应付金额50%以上100%以下加付赔偿金。
   • 申请劳动仲裁：若协商无果，农民工可以向劳动争议仲裁机构申请劳动仲裁，需提交仲裁申请书、劳动关系证明等材料。仲裁裁决具有终局性，对双方均有约束力。
   • 向法院起诉：对仲裁结果不服或用人单位拒不履行仲裁裁决的，农民工可以向法院起诉。起诉时要准备起诉状、证据等。

四、法律后果

若农民工胜诉，但业主单位仍不履行支付工资的责任，农民工可以申请法院强制执行。同时，若业主单位拒不支付劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付，可能构成拒不支付劳动报酬罪，要承担刑事责任。

举例说明：假设农民工小张受包工头雇佣在某项目施工，工程结束后包工头却拖欠工资。小张了解到业主是项目发包方，但正常情况下应先找包工头索要工资。然而，若业主存在未按约定向施工单位足额支付工程款的情况，导致施工单位无力支付包工头工钱，进而包工头拖欠小张等人工资，这种特定情形下小张等农民工可依据相关法律规定，以业主为被告，在其欠付工程款范围内要求承担责任。

建议：农民工朋友们在面临拖欠工资问题时，应先明确各方责任，收集好相关证据，再通过合法途径维权。若您或身边有人面临此类问题，对起诉业主单位还有疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。