针对您试用期上了一个星期后决定离职，但发信息给老板却故意不回的情况，您可以按照以下步骤来处理：

一、明确离职意愿与流程

首先，您需要明确自己的离职意愿，并了解正常的离职流程。在试用期内，劳动者通常享有相对灵活的离职权利，但也需要遵循一定的程序。一般来说，您应该以书面形式（如邮件或纸质信件）向老板提出离职申请，并明确离职日期。这样做的好处是，书面形式具有法律效力，可以作为日后可能出现的纠纷的证据。

二、尝试多种沟通方式

既然发信息给老板没有得到回复，您可以尝试其他沟通方式，比如：

1. 电话沟通：直接拨打老板的电话，说明您的离职意愿和原因，并询问离职手续的具体办理流程。
2. 面对面沟通：如果条件允许，您可以亲自到公司找老板面谈，这样更能直接表达您的想法和需求。
3. 通过其他负责人沟通：如果老板确实无法联系上，您可以尝试联系公司的其他负责人，如人力资源部门或您的直接上级，向他们说明情况并请求协助。

三、保留证据并准备后续行动

在沟通过程中，您需要保留好所有与离职相关的证据，包括但不限于：

• 离职申请的书面材料（邮件、信件等）
• 与老板或其他负责人的沟通记录（电话录音、聊天记录等）
• 工作期间的考勤记录、工作成果等

如果老板仍然不回复或拒绝办理离职手续，您可以考虑采取以下措施：

1. 协商：再次尝试与老板或公司进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
2. 申请调解：如果协商无果，您可以向当地的劳动争议调解委员会申请调解，寻求第三方的帮助来解决问题。
3. 申请仲裁：如果调解仍然无法解决问题，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径来维护自己的权益。

四、了解法律规定

在处理此类问题时，了解相关的法律规定是非常重要的。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。因此，您有权在试用期内提出离职，并且不需要得到用人单位的同意。只要您按照规定的程序办理了离职手续，就可以合法地离开公司。

五、保持冷静与理性

在整个过程中，保持冷静和理性是非常重要的。不要因为老板的不回复或拒绝而情绪激动或采取过激行为。相反，您应该通过合法、合理的途径来解决问题，维护自己的权益。

综上所述，针对您目前的情况，建议您先尝试多种沟通方式与老板取得联系并明确离职意愿；如果无法联系上或得不到回复，则保留好相关证据并准备采取后续行动；同时了解相关的法律规定以维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。