针对您提出的“狗把人吓到受伤了对方不承认”这一问题，以下是我的详细分析和建议：

1. 明确法律责任：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。这意味着，如果狗确实吓到了人并导致其受伤，狗的主人或管理人是有法律责任的。
   • 对方不承认并不意味着其可以免除责任。法律责任的认定是基于事实和证据，而不是基于对方的承认或否认。

2. 收集证据：

   • 在此类案件中，证据的收集至关重要。您可以尝试收集现场监控录像、目击者证言、医疗记录等，以证明狗确实吓到了您并导致您受伤。
   • 如果可能的话，还可以尝试与狗的主人或管理人进行沟通，并录音或录像以记录其承认或否认的事实。但请注意，在录音或录像时，必须遵守相关法律法规，不得侵犯他人的合法权益。

3. 寻求法律途径：

   • 如果对方仍然不承认责任，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。您可以向当地的人民法院提起诉讼，要求对方承担侵权责任并赔偿您的损失。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张。法院将根据事实和证据来认定责任，并作出相应的判决。

4. 可能的法律后果：

   • 如果法院认定对方确实存在侵权行为，并判决其承担责任，那么对方可能需要赔偿您的医疗费用、误工费、精神损害抚慰金等损失。
   • 如果对方拒绝履行判决，您还可以向法院申请强制执行，以确保自己的权益得到实现。

5. 建议与行动：

   • 在处理此类案件时，建议您保持冷静和理性，不要与对方发生冲突或争吵。
   • 同时，及时咨询专业律师（如我李世杰律师，专注于刑事辩护、律师会见、取保候审、合同纠纷、侵权纠纷等领域），以便更好地了解自己的权益和可能的法律途径。
   • 在律师的指导下，您可以更加有效地收集证据、提起诉讼并维护自己的权益。

综上所述，如果狗确实吓到了您并导致您受伤，而对方不承认责任，您可以通过收集证据、寻求法律途径等方式来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。