针对你提出的问题“员工没有打卡纪录 没有合同怎么办”，我首先想告诉你的是，即使在没有打卡记录和劳动合同的情况下，你仍然有可能维护自己的合法权益。以下是我根据你的问题提供的详细解答：

一、确认劳动关系

虽然你没有打卡记录和劳动合同，但你可以通过其他方式来证明你与公司之间存在劳动关系。这些证据可以包括但不限于：

• 工作证、工作服等能够证明你身份的物品；
• 你填写的公司招聘表格、入职登记表等；
• 同事的证言，尤其是那些能够证明你工作时间和内容的同事；
• 录音、录像等能够证明你曾在公司工作的证据；
• 工资发放记录，比如银行流水、支付宝转账记录等。

二、追讨薪资

一旦你收集到了足够的证据来证明你与公司之间的劳动关系，你就可以开始追讨被欠的薪资了。你可以按照以下步骤进行：

1. 尝试协商：首先，你可以尝试与公司进行协商，看是否能够达成和解，从而直接获得被欠的薪资。

2. 向劳动监察大队投诉：如果协商无果，你可以向当地的劳动监察大队投诉，他们会进行调查，并可能帮助你追回薪资。

3. 申请劳动仲裁：如果投诉仍然无法解决问题，你可以申请劳动仲裁。在劳动仲裁过程中，你需要提供足够的证据来证明你的劳动关系以及被欠的薪资数额。如果仲裁裁决支持你的请求，公司就需要支付你应得的薪资。

4. 提起诉讼：如果你对仲裁结果不满意，还可以在收到仲裁裁决书后的十五日内向法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院将根据你的证据和法律规定来作出判决。

三、法律后果

需要注意的是，如果公司未与你签订劳动合同，并且拖欠你的薪资，他们可能需要承担以下法律后果：

• 支付你应得的薪资；
• 支付相当于薪资百分之二十五的经济补偿金；
• 如果公司拒绝支付或者拖延支付，还可能面临更严重的法律处罚。

综上所述，即使你没有打卡记录和劳动合同，只要你能够收集到足够的证据来证明你与公司之间的劳动关系以及被欠的薪资数额，你仍然有可能通过协商、投诉、仲裁或者诉讼等方式来维护自己的合法权益。如果你在这个过程中遇到任何问题或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。