员工单方解除劳动合同通知书可以通过微信通知，但需注意其法律效力和合法性。

首先，根据《民法典》的相关规定，书面形式包括电子数据交换、电子邮件等方式，这些方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用，因此被视为书面形式。微信通知作为电子数据的一种形式，可以认定为书面通知，具有法律效力。

然而，员工单方解除劳动合同的合法性并不仅仅取决于通知的形式，还需要考虑解除的理由和程序是否符合《劳动合同法》的规定。具体来说：

1. 解除理由合法：员工单方解除劳动合同需要基于合法的理由，如用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等。如果解除理由不合法，即使通过微信通知，也可能被认定为违法解除。

2. 程序合法：员工在解除劳动合同前，通常需要按照用人单位的规章制度或者劳动合同约定提前通知用人单位，并办理相关离职手续。如果员工未按照规定的程序解除劳动合同，也可能被认定为违法解除。

因此，虽然员工可以通过微信通知用人单位解除劳动合同，但需要注意确保解除理由和程序的合法性。如果员工在解除劳动合同过程中存在违法行为，用人单位有权依法追究其责任。

同时，建议员工在解除劳动合同前与用人单位进行充分沟通，并保留好相关证据，以维护自己的合法权益。如果遇到任何法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。