当职工在工作岗位突发病并且超过48小时以后死亡，处理这种情况需要遵循一定的法律程序和规定。以下是对此问题的详细解答：
一、法律认定
首先，根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作岗位突发疾病，并在48小时之内经抢救无效死亡的，才能视同工伤。因此，超过48小时后的死亡，一般情况下不能被认定为工伤。
然而，也存在特殊情况。如果能够提供充分证据，证明职工的死亡与工作存在紧密的因果关系，例如长期高强度工作导致身体过度疲劳进而诱发疾病最终死亡，且这种关系得到了医疗诊断、工作时间记录、同事证言等证据的支持，那么仍有可能通过法律途径争取到视同工伤的认定。
二、赔偿方式
非工伤情况下的赔偿：
- 基本医疗保险报销：职工如参加了基本医疗保险，其因病治疗期间产生的医疗费用，符合医保报销目录的部分，可以通过基本医疗保险进行报销。
- 单位福利待遇：用人单位应支付病假工资，该工资标准依据职工在本单位的工作年限和患病时间确定，但不能低于当地最低工资标准的80%。同时，如果单位有补充商业保险、疾病救助金等福利政策，职工或其家属也可以获得相应的经济补偿。
- 民事赔偿：如果职工的突发疾病是由第三方侵权行为导致的，如工作场所的环境污染或他人故意伤害，职工或其家属可以向第三方追究民事赔偿责任，要求赔偿医疗费、护理费、误工费、死亡赔偿金等损失。
特殊情况下的工伤认定及赔偿：
- 如果能够争取到视同工伤的认定，那么职工或其家属将有权获得丧葬补助金、一次性工亡补助金以及供养亲属抚恤金等赔偿。具体赔偿标准依据《工伤保险条例》的相关规定执行。
三、建议与措施
- 预防为主：企业和员工都应加强劳动安全卫生管理，提供健康的工作环境，并鼓励员工定期进行健康检查，以预防类似事件的发生。
- 积极配合调查：在发生此类事件时，企业和员工应积极配合相关部门进行调查和处理，以确保职工的权益得到保障。
- 法律咨询：对于具体情况的法律认定和赔偿问题，建议及时咨询专业律师或法律机构，以获取准确的法律意见和帮助。
综上所述，处理职工在工作岗位突发病超过48小时以后死亡的情况，需要综合考虑多种因素，并遵循相关的法律程序和规定。企业和员工都应充分了解相关的法律法规和政策规定，以便在必要时采取正确的应对措施。