在公司和同事借钱被开除，并不一定违法，这主要取决于公司的规章制度以及开除的具体原因和程序。下面我详细为你解释一下：
公司规章制度的规定：
- 如果公司的规章制度中明确规定了禁止员工之间借款，并且这一规定已经过法定程序制定并公示，那么公司依据这一规定开除员工，在程序上就是合法的。
- 但如果公司规章制度中并未明确禁止员工之间借款，或者虽然禁止但开除程序不符合法律规定（如未提前通知、未给予申辩机会等），那么开除行为就可能构成违法解除劳动合同。
劳动合同法的规定：
- 根据《劳动合同法》第三十九条，只有员工严重违反用人单位的规章制度时，用人单位才可以单方解除劳动合同。因此，如果借钱行为并未严重违反公司规章制度，或者公司无法证明借钱行为对公司造成了严重影响，那么开除行为就可能构成违法。
员工的权益保护：
- 如果员工认为自己被违法开除，可以申请劳动仲裁，要求公司支付经济补偿金等。在劳动仲裁过程中，员工需要提供证据证明自己的借钱行为并未违反公司规章制度，或者公司的开除程序存在违法之处。
综上所述，在公司和同事借钱被开除是否违法，取决于公司的规章制度、开除的具体原因和程序以及劳动合同法的规定。如果你认为自己被违法开除，可以向我咨询具体的法律问题和应对策略。