结论前置：侵犯员工权益的违法行为多种多样，涵盖了劳动合同、工资福利、社会保险、工作时间与休假制度以及特殊群体保护等多个方面。单位应严格遵守相关法律法规，尊重并保护员工的合法权益。员工如遇权益被侵犯，可依法维权。

详细的违法行为及解释

1. 劳动合同与用工管理方面的违法行为：

   • 不依法签订劳动合同：企业未按照《劳动合同法》规定与员工签订书面劳动合同，或合同内容不完整、不明确，如试用期约定超过法定上限。
   • 违法解除或终止劳动合同：企业未经法定程序即单方解除合同，或裁员时未优先留用符合法定条件的员工，如以“末位淘汰制”为由直接辞退员工。
   • 违规使用劳务派遣工：将主营业务岗位外包给派遣公司，或派遣员工数量超过用工总量的10%，违反同工同酬原则。

2. 工资福利保障方面的违法行为：

   • 拖欠或克扣工资：无故延迟发放工资超过30日，或随意扣除员工应得报酬，如以经营困难为由连续三个月不发工资。
   • 加班工资计算错误：未按法定标准支付加班费，如将周末加班统一按150%计算。
   • 福利待遇缩水：未提供带薪年休假、高温津贴等法定福利，如以“业务繁忙”为由取消员工年假资格。

3. 社会保险缴纳方面的违法行为：

   • 漏缴社保险种：未足额缴纳养老、医疗、失业、工伤、生育保险，如仅为员工缴纳工伤保险。
   • 缴费基数造假：按最低工资标准而非实际工资申报社保基数，如员工月薪1万元，但企业按2000元基数缴纳社保。

4. 工作时间与休假制度方面的违法行为：

   • 超时加班常态化：每月加班时间超过36小时，或强迫员工“自愿加班”，如电子厂实行“两班倒”工作制。
   • 休假权利被剥夺：以“项目攻坚”为由取消法定节假日，或不批准事假申请，如春节期间要求全员在岗。

5. 特殊群体保护方面的违法行为：

   • 女职工权益受损：孕期降薪调岗、哺乳期变相辞退，如女员工怀孕后立即被调至低薪岗位。
   • 未成年工违规用工：招用未满16周岁的童工，或对已满16周岁未满18周岁的未成年工从事禁忌劳动，如餐饮店雇佣15岁辍学学生当服务员。

法律建议

员工如遇上述任何一种侵权行为，均可向当地劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁等方式依法维权。在维权过程中，建议员工保留好相关证据，如劳动合同、工资单、加班记录、社保缴纳记录等，以便在需要时提供证明。同时，企业也应加强法律意识，严格遵守相关法律法规，确保员工的合法权益得到充分保障。