不能直接用“非法用工”去上诉。在劳动工伤（劳动仲裁）的案件中，一审和二审是基于同一法律事实和法律关系进行审理的。如果一审是以“雇佣劳务关系”为上诉理由，那么二审通常应当围绕这一法律关系及其相关事实进行审理和辩论，而不是转变为“非法用工”。

1. 法律关系的一致性：

   • 一审和二审是诉讼程序的两个阶段，它们共同构成对一个案件的完整审理。因此，二审应当在一审的基础上，对已经提出的法律问题和事实进行进一步的审理和判断，而不是引入全新的法律关系或事实。

2. 上诉理由的限定：

   • 上诉理由通常应当是针对一审判决中存在的法律错误或事实认定不清等问题提出的。如果一审是以“雇佣劳务关系”为审理基础，那么上诉理由应当围绕这一关系及其相关法律问题进行阐述，而不是转变为“非法用工”。

3. 非法用工的认定：

   • “非法用工”是一个特定的法律概念，它通常指的是用人单位违反法律法规规定，未与劳动者建立合法的劳动关系或未履行相应的劳动法律义务。如果一审中未涉及这一问题，二审中直接提出可能会被视为超出了原诉讼请求的范围。

4. 二审的审理范围：

   • 二审法院的审理范围通常限于一审诉讼请求和一审判决所涉及的事实和法律问题。如果二审中引入了新的法律关系或事实，可能会被视为超出了二审法院的审理范围。

综上所述，一审上诉是以“雇佣劳务关系”为理由的，二审不能直接用“非法用工”去上诉。如果二审中确实存在与“非法用工”相关的问题或证据，应当通过适当的法律程序（如补充证据、提出新的诉讼请求等）进行处理，并在二审法院的指导下进行辩论和审理。