没有干满合同期扣除绩效工资是否违法，取决于具体情况。以下是详细分析：

1. 若劳动者依法提前通知离职：

   • 根据《劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。若劳动者严格按照这一规定提前提交辞呈，用人单位不应因此扣除绩效工资。
   • 在这种情况下，如果用人单位仍然扣除了绩效工资，那么这种行为可能构成违法，劳动者有权提起诉讼维护自己的权益。

2. 若劳动者未依法提前通知离职：

   • 如果劳动者未能提前30天向用人单位递交辞职申请而自行离去，用人单位有权依法对其进行工资扣除，但应遵循减免量的原则，不得全额扣除。
   • 绩效工资作为工资的一部分，其扣除也应遵循这一原则。因此，在这种情况下，用人单位可以扣除部分绩效工资，但不得全额扣除。

3. 特殊情况：

   • 如果劳动合同中有特别约定，如关于绩效工资的支付条件、扣除规则等，并且这些约定不违反法律法规的强制性规定，那么用人单位可以按照约定执行。
   • 另外，如果绩效工资的扣除是因为劳动者的工作表现不符合要求或者违反了公司的相关规定，且这些规定是合法有效的，那么用人单位也有权扣除相应的绩效工资。

综上所述，没有干满合同期扣除绩效工资是否违法，需要根据具体情况来判断。如果劳动者依法提前通知离职，用人单位不应扣除绩效工资；如果劳动者未依法提前通知离职，用人单位可以扣除部分绩效工资，但不得全额扣除；如果劳动合同中有特别约定或者劳动者违反了公司规定，用人单位可以按照约定或规定执行。如果你在这方面有具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。