没完成绩效扣工资是否合法，主要取决于劳动合同中的约定、用人单位规章制度的制定与执行情况，以及扣除工资的合理性等多个方面。以下是对此问题的详细分析：

1. 劳动合同中的约定

   • 法律依据与约定内容：根据《中华人民共和国劳动合同法》和《中华人民共和国劳动法》，用人单位与劳动者签订的劳动合同中，应明确约定工资构成，包括基本工资和绩效工资等部分。若劳动合同中明确约定了绩效工资与工作任务完成情况挂钩，包括任务标准、考核办法及绩效工资扣减规则，且劳动者在签订合同时已知晓并同意，那么用人单位在劳动者未完成绩效时，依据合同约定扣减绩效工资，是合法的。
   • 举例：如销售岗位的劳动合同中规定，销售人员的绩效工资与销售业绩直接相关，若未完成既定销售目标，将按一定比例扣减绩效工资。在此情况下，销售人员未完成销售任务时，用人单位可按规定扣减绩效工资。

2. 用人单位规章制度的制定与执行

   • 规章制度要求：用人单位应制定完善、合理的绩效考核制度，明确任务目标及对应的绩效工资扣减标准。该制度需通过民主程序制定，如职工代表大会或全体职工讨论，并与工会或职工代表平等协商确定。
   • 公示与告知：规章制度制定后，应向劳动者进行公示或告知，确保劳动者知悉其内容。若用人单位未履行公示或告知义务，扣减绩效工资的行为可能被视为不合法。
   • 举例：某公司制定了详细的绩效考核制度，明确了各岗位的绩效标准和扣减规则，并通过内部公告、员工手册等方式向员工进行了公示。在此情况下，员工未完成绩效时，公司依据制度扣减绩效工资，是合法的。

3. 扣除工资的合理性

   • 公平原则：扣除绩效工资应遵循公平、合理的原则，绩效评估应基于客观、公正的标准，避免主观臆断或不公平评价。
   • 改进机会：用人单位应给予劳动者合理的改进机会，并提供具体指导和帮助。直接扣减而不给改进机会可能被视为不合理。
   • 通知义务：在扣除绩效工资前，用人单位应提前通知劳动者，详细说明扣除原因、金额及期限等信息。
   • 最低工资保障：扣除后的工资不得低于当地最低工资标准。若扣减导致工资低于最低标准，则扣减行为违法。
   • 扣除比例限制：根据相关法律规定或行业惯例，扣除的工资比例通常不得超过一定限度（如20%）。超过此比例可能被视为不合法。
   • 举例：某员工因未完成绩效被扣减了部分工资，但扣减后的工资仍高于当地最低工资标准，且扣减比例合理，同时用人单位在扣减前已提前通知员工并说明了扣除原因和金额。在此情况下，扣减行为是合法的。

4. 非法扣除绩效工资的情况

   • 若劳动合同和规章制度中均无关于绩效工资扣除的明确规定，用人单位随意以绩效为由扣除劳动者工资，则此行为违法。
   • 若绩效考核标准过于苛刻、不合理或在考核过程中缺乏透明度，导致劳动者无法通过正常努力达到标准而被扣除绩效工资，则此扣除行为可能违法。
   • 用人单位不得以扣除绩效工资作为对劳动者的惩罚手段。例如，因员工迟到或请假等非绩效相关原因而大幅扣除绩效工资，此行为违法。
   • 若绩效考核制度本身存在重大漏洞、显失公平或未经民主程序制定、未向员工公示等，则依据该制度扣除绩效工资的行为可能违法。

维权建议： 若劳动者认为用人单位扣除绩效工资的行为不合法，可采取以下措施维护自身权益：

• 沟通协商：首先与用人单位进行沟通协商，要求说明扣除理由并提供依据。
• 投诉举报：若协商无果，可向当地劳动行政部门投诉举报，要求支付被扣减的工资报酬及可能的经济补偿或赔偿金。
• 劳动仲裁与诉讼：依法向劳动争议仲裁机关申请仲裁或向人民法院提起诉讼，以法律手段维护自己的合法权益。

综上所述，没完成绩效扣工资是否合法，需根据具体情况判断。用人单位在扣减工资时，应确保有合法有效的劳动合同约定或规章制度作为依据，且扣减行为合理、符合法律法规。同时，劳动者也应了解自己的权益保护途径，以便在必要时采取相应措施维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。