在起诉小三的情境中，选择以不当得利还是赠与行为为准，主要取决于具体案件事实和证据情况。以下是对两种案由的详细分析：
赠与行为无效：
- 适用情形：如果有充足的出轨证据，证明小三与配偶之间存在不正当男女关系，且这种关系违背了公序良俗，那么赠与合同可以被认定为无效。此时，不受除斥期间和诉讼时效的限制，可以随时起诉要求小三返还财产。
- 法律依据：赠与合同无效的主张基于《民法典》中关于合同无效的规定，特别是当合同内容违背公序良俗时，合同自始无效。
不当得利：
- 适用情形：如果出轨证据不足，但小三确实获得了原本属于配偶的财产，且这种获得没有合法依据，那么可以不当得利为由起诉小三。然而，不当得利的诉讼较难，因为需要证明小三获得利益的不正当性以及与配偶损失之间的因果关系，并且受3年诉讼时效的限制。
- 法律依据：不当得利的主张基于《民法典》中关于不当得利的规定，即没有法律根据，取得不当利益，受损失的人有权请求其返还不当利益。
综上所述，选择以不当得利还是赠与行为为准来起诉小三，需要根据具体案件情况来判断。如果有充足的出轨证据，且赠与行为违背了公序良俗，那么赠与行为无效是一个更有力的主张。如果出轨证据不足，但小三确实获得了不当利益，那么可以不当得利为由提起诉讼。在实际操作中，建议咨询专业律师，根据具体情况制定合适的诉讼策略。