结论：干保安签合同6个月，干了3个半月被扣违约金800元，是否合法需根据具体情况判断，特别是要看劳动合同中关于违约金的约定以及是否存在法定可以扣除违约金的情形。
分析说明：
劳动合同约定：首先，要看劳动合同中是否有关于违约金的明确约定。如果合同中规定了在某些情况下可以扣除违约金，并且这些规定不违反法律法规的强制性规定，那么按照合同约定扣除违约金可能是合法的。
法定情形：其次，要考虑是否存在法定可以扣除违约金的情形。根据《劳动合同法》等相关法律法规，一般情况下，用人单位不得随意扣除劳动者的工资或违约金。但是，如果劳动者存在严重违反劳动纪律或用人单位规章制度的行为，且这些行为在劳动合同中有明确的违约金条款，那么用人单位可能有权按照约定扣除违约金。
违约金数额的合理性：另外，即使劳动合同中有违约金的约定，也要考虑违约金数额的合理性。如果违约金数额过高，超出了劳动者的预期和承受能力，那么这种约定可能被视为不公平，从而不被法律支持。
实际情况判断：最后，要结合实际情况来判断扣除违约金是否合法。比如，劳动者是否确实存在违约行为，违约行为的严重程度如何，以及用人单位扣除违约金的依据是否充分等。
法律建议：
如果你认为用人单位扣除违约金的行为可能存在不合法之处，你可以首先与用人单位进行沟通协商，要求解释扣除违约金的依据和理由。如果沟通无果，你可以考虑向当地劳动监察部门投诉举报，或者通过法律途径维护自己的合法权益。在维权过程中，建议保留好相关证据，如劳动合同、工资单、扣款通知等，以便在需要时提供证明。