厂里放假抵扣年假的合法性取决于具体情况。以下是对此问题的详细分析：
一. 合法情况分析
员工同意：
- 如果厂里提前与员工进行了沟通，并且员工明确同意用放假的时间来抵扣年假，这种情况下是合法的。员工有权自主处分其休假权利，同意抵扣即视为对自身权利的合法处分。
规章制度规定：
- 若厂里有明确的规章制度，规定在特定情况下放假可以抵扣年假，且该规章制度在制定时经过了民主程序讨论，并向员工公示，那么这种规定可能被认定为有效。依据此规章制度进行的抵扣也是合法的。
法律依据：
- 根据《职工带薪年休假条例》第五条，单位应统筹安排职工年休假，考虑职工本人意愿。这意味着，在尊重员工意愿的前提下，单位有权安排年休假，包括可能的抵扣安排。
二. 不合法情况分析
未经员工同意：
- 厂里未经员工同意，擅自将放假时间抵扣年假，这侵犯了员工自主安排年假的权利，是不合法的。年假是员工的法定假期，员工有权在合适的时间按照自己的意愿申请和安排休假。
规章制度不合法：
- 如果厂里的规章制度在制定时没有经过民主程序讨论，或未向员工公示，那么即使其中有关于放假抵扣年假的规定，该规定也是无效的。以这样的规定来抵扣年假，同样是不合法的。
三. 员工权益保护与救济途径
- 如果员工认为厂里放假抵扣年假的行为侵犯了自己的合法权益，首先应与厂里进行沟通协商，要求纠正错误做法。
- 若协商不成，员工可以向劳动监察部门投诉，要求维护自己的合法权益。
- 员工还可以选择申请劳动争议仲裁，通过法律途径来维护自己的年假权益。
综上所述，厂里放假抵扣年假的合法性需综合考虑多种因素，包括员工的意愿、规章制度的合法性以及法律法规的具体规定。在任何情况下，都应尊重员工的合法权益，确保年假制度的正确实施。如有进一步需要，您可以继续咨询我。