针对您提出的“公益性岗位虚设岗位变相用工 利用退休变相辞退该怎么办”的问题，以下是我的详细解答：
首先，明确结论：
公益性岗位若存在虚设岗位变相用工或利用退休变相辞退的情况，劳动者有权依法维护自己的合法权益。具体途径包括向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁，甚至提起诉讼。
接下来，详细分析：
公益性岗位的性质与特点：
- 公益性岗位通常是由政府出资或政策扶持，用于安置就业困难人员或提供公共服务的岗位。
- 这些岗位具有一定的社会公益性质，因此其用工和管理应严格遵守相关法律法规。
虚设岗位变相用工的法律风险：
- 虚设岗位或变相用工可能构成欺诈行为，违反《劳动合同法》等相关法律法规。
- 劳动者若因此遭受损失，有权要求用人单位赔偿。
利用退休变相辞退的应对策略：
- 若用人单位以退休为由变相辞退劳动者，但劳动者实际上并未达到法定退休年龄或未享受养老保险待遇，则此辞退行为可能违法。
- 劳动者可以依据《劳动合同法》等相关法律法规，要求用人单位继续履行劳动合同或支付经济补偿金。
维权途径：
- 向劳动监察部门投诉：劳动者可以向当地劳动监察部门投诉用人单位的违法行为，要求进行调查处理。
- 申请劳动仲裁：若与用人单位无法协商解决，劳动者可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的权益。
- 提起诉讼：若劳动仲裁结果不满意，劳动者还可以依法向人民法院提起诉讼。
最后，法律建议：
- 劳动者在遭遇此类问题时，应首先保留好相关证据，如劳动合同、工资单、工作记录等，以便在维权过程中使用。
- 若对法律条款或维权途径不熟悉，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到有效维护。
综上所述，公益性岗位若存在虚设岗位变相用工或利用退休变相辞退的情况，劳动者应依法维权，通过投诉、仲裁或诉讼等途径维护自己的合法权益。