员工偷员工的钱，公司有权将其开除。以下是对此结论的详细分析：

一. 偷盗行为的性质

员工偷盗其他员工的财物，首先这是一种违法行为，无论金额大小，都侵犯了他人的财产权。其次，这种行为也严重违反了公司的规章制度和职业道德准则，破坏了公司的工作环境和员工之间的信任关系。

二. 公司规章制度的依据

1. 公司的规章制度通常会明确规定，员工不得有偷盗、抢劫等违法犯罪行为，否则将面临纪律处分，包括但不限于开除。
2. 即便规章制度中没有明确提及偷盗员工财物的情况，但根据规章制度的普遍性和兜底条款，公司仍有权对严重违反职业道德和法律法规的行为进行处分。

三. 法律法规的依据

1. 根据《中华人民共和国劳动法》第二十五条的规定，劳动者严重违反劳动纪律或者用人单位规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。员工偷盗其他员工的财物，显然属于严重违反劳动纪律和规章制度的行为。
2. 同时，如果偷盗行为构成犯罪，即达到刑法规定的盗窃罪的标准，公司还有权向公安机关报案，由司法机关依法追究其刑事责任。

四. 实际操作的建议

1. 证据收集：公司在处理此类事件时，应首先确保有足够的证据证明员工的偷盗行为，以避免因证据不足而引发的纠纷或法律风险。
2. 程序合规：在开除员工之前，公司应遵循法定程序，如通知员工、听取其申辩等，确保处理的合法性和公正性。
3. 预防与教育：公司应加强内部管理，建立健全制度和监督机制，预防类似事件的发生。同时，应加强对员工的职业道德教育和法律法规培训，提高员工的法律意识和职业素养。

综上所述，员工偷员工的钱是严重违反职业道德、公司规章制度和法律法规的行为，公司有权根据内部规定和法律法规对员工进行相应处理，包括但不限于开除。同时，公司也应加强预防和教育工作，维护良好的职场环境和员工之间的信任关系。