关于您提出的“几个人合伙做餐饮赔钱了，少了不少工资钱怎么拿”的问题，这里有几个核心点需要明确和考虑：

1. 合伙协议的约定：

   • 首先，要查看合伙时是否签订了合伙协议，以及协议中是否有关于亏损分担和工资支付的明确条款。
   • 如果协议中有规定，那么应当按照协议执行，无论是亏损的分担还是工资的支付，都应遵循协议中的约定。

2. 合伙财产的清算：

   • 在没有特定协议或协议不明确的情况下，需要对合伙财产进行清算。
   • 清算过程中，应计算合伙期间的总收入、总支出以及剩余财产，然后根据各合伙人的出资比例或协议中的其他约定来分担亏损。
   • 如果清算后有剩余财产，且合伙人间有约定工资支付，那么可以从剩余财产中支付工资；如果清算后没有剩余财产或不足以支付工资，那么合伙人可能需要自行承担这部分损失。

3. 法律途径：

   • 如果合伙人之间就亏损分担或工资支付存在争议，且无法通过协商解决，那么可以考虑通过法律途径来解决。
   • 可以向法院提起诉讼，要求法院对合伙财产进行清算，并根据清算结果判决各合伙人应承担的亏损和应支付的工资。

4. 实际操作的建议：

   • 在处理此类问题时，建议保持冷静和理性，尽量通过协商来解决问题。
   • 如果协商不成，可以考虑寻求专业律师的帮助，通过法律途径来维护自己的权益。

综上所述，处理合伙做餐饮赔钱且少了工资钱的问题，首先需要查看合伙协议的约定，然后进行合伙财产的清算，并根据清算结果和协议约定来分担亏损和支付工资。如果存在争议，可以考虑通过法律途径来解决。希望这些建议能对您有所帮助。如果您还有其他法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。