针对你提出的“签订了建房合同合同到期还没做完”的问题，这里给出详细的解答和建议：
首先，明确结论：建房合同到期未完工，你可以根据合同约定和法律规定，要求施工方承担违约责任，包括继续履行合同、采取补救措施或赔偿损失等。
接下来，具体分析：
查阅合同条款：
- 仔细查阅建房合同，特别是关于工期、违约责任以及合同解除等方面的条款。这些条款将为你后续的行动提供明确的法律依据。
评估损失与责任：
- 如果合同中有明确的工期延误违约责任条款，那么施工方应按照合同约定支付违约金或承担其他违约责任。
- 如果合同中没有明确约定，你需要评估因工期延误给你造成的实际损失，包括额外租赁房屋的费用、误工费等，并据此要求施工方进行赔偿。
书面催告与协商：
- 以书面形式向施工方发出催告通知，明确要求其在合理的时间内完成工程建设，并告知其若逾期将承担的违约责任。
- 与施工方进行协商，尝试达成一致的解决方案，比如加快施工进度、赔偿损失等。
法律途径：
- 如果协商无果，你可以根据合同约定和法律规定，向法院提起诉讼或申请仲裁，要求施工方承担违约责任并赔偿损失。
- 在整个过程中，务必妥善保留好相关证据，如合同、催告函、损失评估报告等，以便在诉讼或仲裁中维护自己的合法权益。
最后，注意事项：
- 在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 如果你对法律条款或诉讼程序不熟悉，建议咨询专业律师（当然，你可以直接向我咨询，我擅长处理此类合同纠纷）。
- 尽量通过协商的方式解决问题，因为诉讼或仲裁虽然可以维护你的权益，但也会耗费一定的时间和精力。
总之，建房合同到期未完工是一个比较常见的问题，但只要你明确合同条款、评估损失与责任、采取正确的行动方式，并妥善保留好相关证据，就能够有效地维护自己的合法权益。