针对自建房合同到期未完工的情况，您可以按照以下思路和步骤来处理：

1. 核查合同条款：

   • 首先，仔细审查您与施工方签订的建房合同，特别是关于工期、违约责任以及争议解决方式的条款。
   • 如果合同中明确规定了工期延误的违约责任，包括违约金的数额或计算方式，那么施工方应按照合同约定承担相应的违约责任。

2. 与施工方沟通：

   • 在发现工程未完工后，及时与施工方进行沟通，了解工程延期的具体原因。
   • 要求施工方提供详细的延期说明及后续施工计划，以便您评估工程能否按时完成以及施工方是否采取了合理的补救措施。

3. 要求施工方承担违约责任：

   • 如果施工方无法给出合理的解释或计划，或者您认为施工方的行为已经构成了违约，那么您有权依据合同条款要求施工方承担违约责任。
   • 违约责任可能包括赔偿因延期造成的损失、支付违约金等。损失赔偿额应相当于因施工方违约所造成的损失，包括合同履行后您可以获得的利益，但不得超过施工方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。

4. 参考法律规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如第五百七十七条关于违约责任的规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
   • 在工程建设合同中，施工方的主要义务是按期完成工程建设。因此，若因施工方原因导致工程延期，施工方将构成违约，并需承担相应的违约责任。

5. 寻求法律援助：

   • 如果双方就违约责任无法协商一致，或者您认为施工方的行为已经严重损害了您的合法权益，那么您可以考虑通过法律途径来追究施工方的责任。
   • 您可以向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁，要求施工方承担相应的法律责任。

在处理此类问题时，您还需要注意以下几点：

• 保留证据：在沟通过程中，务必保留好与施工方的沟通记录、合同文本、付款凭证等相关证据，以便在需要时提供证明。
• 及时行动：一旦发现工程未完工且施工方存在违约行为，应及时采取行动，避免因拖延时间而扩大损失。
• 咨询专业意见：在处理此类法律问题时，如果您感到不确定或需要更详细的法律建议，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。

希望以上建议能对您有所帮助。如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请随时向我提问。